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개인이 히는곳에서는 일이나 기술을 많이 배울수 있습니다. 하지만 장사가 잘 안되면 월급도 제때 못받을 수도 있습니다. 그리고 거의 대부분 주6일이라 개인시간이 턱없이 부족합다.일도 바쁜곳은 힘듭니다
파인다이닝은 아마도 파트별로 해당 직만 반복적으로
할 가능성이 높습니다. 쉐프별로 직급이 있고 지금은 덜하지만 꼰대들 바글바글합니다. 처음 입사하면 허드렛일 부터 악착같이해야 견딜수 있습니다. 오래 일하셔서 단계별로 올라가실려면 추천 월급은 잘나오는 편이고 주5일 배울건 별로 없다고 생각함 그래도 오래 일한다면 비전은 있는정도..
창업이 목표시니깐 어직 나이도 어리시고 개인업장에서 배우시는걸 추천합니다..파인다이닝은 솔직히 배울것도 많이 없고 잘 가르쳐주지도 않아요
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2022.06.08 |
Q요리 선배님들 질문이요