mentor0520717 요리사 / 5년차 Lv 1

아침일찍 나가는 직업이라 많이 힘들긴하죠 일돌아가는 시스템도 배워야하고 사람이 많은곳은 트러블도 있기 마련이거든요 사회생활도 필요하고 버티는게 진짜 필요한 직업이라 큰 각오 없으면 안돼는 직업이라고 생각해요~!
일단 개인빵집가서 배우시고 큰빵집가는게 괜찮으실거에요!

지나가는파티쉐 10년차 Lv 3

장단점 없고 버티고 얻어가는사람이 승자 어느정도 자기 역량 키우면 나가는건 지능순

순수 창업 말고 회사는 그냥 힘드니까 각오하고 하는게 좋을듯 합니다.

mentor6463035 요리사 / 3년차 Lv 2

아침 일찍 출근해야하고 생각보다 힘이 많이 필요해서 힘들다고 하더라고요.

그래도 본인이 하고 싶은 일이라면 해보는것도 좋을 것 같아요

mentor2307048 요리사 / 7년차 Lv 1

대형베이커리, 대형 프랜차이즈에서 일을 하신다면
P로 시작하는 브랜드는 빵을 직접 하지 않습니다. 공장에서 오는 빵들 그냥 굽기만 하는 형식이죠. 말 그대로 빵 굽는사람입니다.
T로 시작하는 브랜드는 생지를 직접 잡고 있습니다. 반죽부터 하진 않지만 빵을 잡으며 조금이나마 경험은 될 수 있겠네요~
그치만 개인 사업자 쪽으로 가면 직접 반죽부터 하시는 경우가 많으니 제빵부터 제과까지 다양한 경험을 하실 수 있어요.
제 생각엔 프랜차이즈에서 전반적으로 주방 돌아가는 상황을 익히시고 배우신 후 개인 베이커리로 가셔서 하셔도 좋을 것 같아요.
근무환경은 빵집이다 보니 아침 일찍 출근을 하는 단점이 있습니다. 그치만 일찍 퇴근 할 수 있는 장점이 있죠.

mentor1634680 6년차 Lv 1

가게마다 차이는 있겠지만 바리스타 쪽으로 일하러 가냐 베이커리로 일하러 가냐에 따라 다른거 같습니다. 하지만 무엇이든 일하면서 배우는건 좋은 기회인거죠. 배우는거랑 일하는거랑 다르다 보니 매장에서 일하는 노하우가 생기면 다른곳에서도 편하게 일하실꺼에요! 무엇이든 저는 좋은 경험이라고 생각합니다. 근무환경은 매장마다 다르다 보니 말씀을 딱 드리기는 힘든거같아요.

mentor9070043 외국어강사 / 10년차 Lv 3

일은 쉽지느 않아요.
빵 종류가 많다고 해서 그거들 다 하시는 것이 아니기 때문에
하나 하나 천천히 배우고 난 다음에 다른것도 배우는거라 조금은 오래 걸릴 수 도 있어요.
제빵소 마다 다른데 월급이 다른데 비해서 많이 낮을 수 도 있어요. 초급이면 더더욱 그렇구요.

좋은점은 아침을 일찍 시작을해서 오후에 하시고 싶은 일 아무거나 다 하실 수 있다는 점이 좋은거 같아요.
하지만 제빵할땐 무거운것도 많이 들고 오븐들도 있기 때문에 부상도 없지 않을때도 있구요.

한번 해보시고 적성에 맞을 수 있으니 해보시고
그 후에 생각 해보시는것도 나쁘지 않을 것 같아요~

mentor7965546 경호·경비 / 7년차 Lv 1

저도 주식회사급 들어가서 일년반 보조로 있어 봤는데 바리스타일에 비해서 열배는 힘들어요.
앗차 지각하면 동료 관계도 영향받고 일돌아가는것을 파악할수 있어야 되요.시간절약하며 일해야되니 똑똑해야 합니다.배울때도 빨리습득 못하면 애먹어요. 생지라는 얼은 반죽만 쓰는 매장이 있는지 모르겠지만 직접 만드는 부분도 있거든요.도움되시길.

mentor3468818 요리사 / 14년차 Lv 3

일이 쉽진않습니다
종일 서서 일하고 쉬는시간이 딱딱 맞지않는것이 현실입니다
어떤생각으로 일을시작하려는지는 모르겠으나
다른직업을 찾는걸 추천드립니다
시작하고 상처받는것보다 여기서 댓글을보고 상처를 받지않기를바랍니다

mentor0175934 요리사 / 4년차 Lv 3

장점 - 파트별 순환이든/순환 없이 다 하는 곳이든 경력 인정 + 배워가는거에 있어 경험치가 잘 쌓임

단점 - 외식업계가 다 그렇듯 베이커리도 개차반인 사람 대다수 + 일이 ㅈㄴ게 힘듬 + 급여 박봉

mentor6509760 4년차 Lv 1

좋은경험할수있어요