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스펙은 은근 안보는데 사실 경력이 중요하죠.. 요즘에는 중고신입도 엄청 많고 어린친구들이 대기업 계약직은 거의 하고와서 다들 1~2년씩은 경력있는 경우도 많아요! 5성급 도전하고 싶으시다면 계속 스펙업 하시면서 취업 도전을 하시는데 일단 면접연락도 안온다면 레스토랑이나 그런데라도 들어가셔서 자격증도 따면서 계속 지원하시길 바래요.. 근데 어떤 목표를 가지시는지는 모르겠지만 지금 신입으로 입사하시면 CDP나 수셰프 쯤이라도 가려면 엄청 오래걸릴거에요 본인의 역량에 따라 다르겠지만.. 요리사도 어느 일정기간이 지나면 옮겨다니면서 몸값 올리고 직급 올리는 게 좋은 것 같더라구요
2023-02-21 수정 -
보유 자격증이 어떤 자격증인지는 모르겠으나 예상되는 바로는 아래분께서 답변주신 바와 같이 지방의 소규모 관광호텔 정도의 규모에 취업이 가능할 것으로 예상됩니다.
그러나 해당 경력으로는 더 상위 호텔의 조리파트 취업은 현실적으로 어렵습니다. 그쪽은 스펙을 다 보기때문에....
권장해 드리는 방향은
1. 구체적으로 본인이 희망하는 레벨의 호텔을 정한다.
2. 해당 호텔의 모집요강을 파악한다.
3. 해당 스펙을 취득한다. (요리학원 수강 후 추가 자격증 취득 등)
* 모집요강 확인 후 처음 희망하는 레벨의 호텔이 불가능하다 판단되면 호텔의 레벨을 낮춘 후 다시 위의 과정을 반복한다.
* 호텔 조리파트로 가능 경우 경력직으로 가능 방법도 있습니다. 이 경우 유명 뷔페 체인이나 규모가 큰 음식점 조리 경력도 인정됩니다. 다이렉트로 호텔가는 것이 당장은 버겁다고 판단되시면 우회해 보시는 것도 추천드립니다.2023-02-20 작성
