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Q 커리어와 실력, 진급을 위해 어디로 취업을 하는게 좋을까요?
저는 지금 취업을 한다면 그곳에서 한 단계 혹은 두 단계 진급을 한 뒤 이직을 하고 싶다는 생각인데요.
1. 한 곳은 1시간 거리의 개인 한옥 베이커리 카페
이 곳은 대중교통보다 차로 이용하는 것이 편리하며
항상 사람이 많다고 하며 주말은 더 많이 찾는다함
빵이 엄청 많다고 할 수는 없지만 종류가 다양함
빵 개수에 비해 음료의 개수가 적으며 음료가 맛없다는 후기가 많고 맛있다는 후기를 찾지 못함
출근07:00~퇴근16:00(주5일 월~금)
2. 한 곳은 30분 거리의 3호점인 베이커리 카페
이 곳은 시내에 위치해 버스만으로도 이동가능한 거리이며
(1번)보다는 빵 종류가 적고 페이스트리 위주로 판매
(1번)보다는 사람이 많이 찾기보다는 적당히 오는편인 것 같음(1번은 사람이 넘처날정도라면 2번은 적당)
빵 종류는 1~3가지로 다양하지 않지만 음료의 맛이 좋다고 많은 후기에서 볼 수 있음
출근07:00~퇴근16:00~17:00(주5일 스케줄제)
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사람이 살아가면서 현재 우선순위를 두는 상황이 생깁니다. 지금 현재 본인이 커리어와 실력이 부족하신가요?
아니면 그 직급에 맞는 일을 다 알기 때문에 그다음 직급의 일을 배워야 하겠단생각을 하셨나요?
이점들을 생각하셔서 결정하셨으면 좋겠습니다.
마지막으로 본인이 그 업장에 가서 할 수있는 역량이 어디까지인가도 생각해보세요. 내가 메뉴개발을 할 수있는 역량을 펼칠 수 있는가? 또는 다른 업무도 배울수 있는것인가? 현재 주어진 근무환경은 비슷하나, 출퇴근과 메뉴정도의 차이점이 있네요.2021-10-22 작성 -
다양한 메뉴군을 만들어 보고 고객응대/서비스의 경험을 높이려면 안봐도 1번이겠지만 조리학과를 졸업하고 특1급 호텔에서 조리를 하다가 커피 음료 사업에서 일을 하다가 프렌차이즈 업으로 전향한 사람 입장에선 2번 가게라고 하더라도 입점하는 고객은 1번 2번을 구분 짓고 오진 않기에 고객 응대는 본인 하기 나름인 것 같습니다. 만약 나이가 어리시다면 일하며 이리치이고 저리 치이면서 힘든 경험을 하는 것도 좋겠습니다만 2번 가게가 왜 평이 좋을지를 알아가는 그런 시야를 키울 수 있는 경험을 가지시는 것도 좋을 것 같습니다. 본인이 당장 뭘 배우고 싶고 뭘 원하는지 정하신다면 답은 바로 나올 것 같네요^^
2021-10-17 작성 -
처음 배울때는 빡신곳을 가야 일머리도 생기고 융통성도 생기고 합니다 배울게 많아요 사건사고도 많을것 이며 대처요령도 생기고 1번 추천이요
2021-10-17 작성 -
양보다는 질이 중요해요 기본적인게 안되있으면 어딜가도 똑같습니다 업무하시는데있어 기본적인거를 몸이 먼저 갈수있을정도로 배우고 익히신다음에 다음 과정을생각해보심이
2021-10-16 작성 -
두곳중 어디를 가시던 배우고자 하는의욕만있다면 두곳다 좋다고 생각이되네요.
빵이 많다고 많이배울수있는게 아니예여. 하나를 배워도 제대로 배우셔야 오래갑니다.2021-10-15 작성 -
개인카페가 배울 점이 훨씬 더 많아요. 근무시간도 평일만 고정되어있으면 주말에 배우고 싶은 것에 더 투자해보시구요. 1번 추천합니다.
2021-10-15 작성
