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Q 파인다이닝 프랜차이즈
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2024-04-10 작성
제가 이번에 지인분께서 하시는 파인다이닝에 들어가게 되었습니다. 근데 제 목표는 파스타바를 차리는 게 목표고요. 그래서 목표와 살짝 연관이 안되어서 고민입니다. 일단은 파인다이닝을 경험해보고 나중에 지인분께 이탈리안 쪽으로 스타쥬를 보내돌라고 하는 게 맞을지 아니면 그냥 프랜차이즈이긴 한데 이탈리안 쪽으로 가는 게 맞을까요?
답변 6
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네..문의 감사합니다..국내 파인다이닝은 포지션이 어느정도인지 모르겠지만, 어차피 파스타바가 목표이면 ...이탈리안쪽으로 한번가서 경험해보고 , 다시국내로 리턴하면 .. 파인다이닝도 그렇고 파스타바도 쪽도 그렇고 ..보는 시야가 넓으지니... 사업 성공 확율이 높아지겠네요..한국에서만 근무하면 으식 문화도 그렇고, 보는 시야가 좁으니..우물안에 개구리 수준의 사고의 범위가 될겁니다
나이 어릴때 , 해외에 나가서 새로운 음식문화 경험하세요...!2024-04-11 작성
