중국에서 단체급식을 운영하면서 현대그린푸드의 건강한 방식을 현지화하여 더 많은 사람들에게 건강하고 맛있는 음식을 제공할 수 있도록 노력하겠습니다.
중국의 경우 지역이 넓어 더 많은 식재료를 가지고 매장을 운영할 수 있다는 장점이 있습니다. 그래서 중국에서 생산되는 식재료에 대해 파악하여 해당 식재료가 적기에 공급될 수 있도록 노력하겠습니다. 또한 각 지역마다 선호하는 식재료와 금기시하는 식재료가
있을 것인데 이를 파악하여 문화적 다양성도 존중하여 매장 운영에 차질이 없도록 노력하겠습니다. 고객들의 피드백을 바탕으로 좀 더 현지인에게 적합한 건강식을 제공할 수 있도록 하겠습니다. 왜냐하면 고객 만족도를 높여야 기존 계약 연장과 신규 고객 유입이
가능할 것이라고 생각하기 때문입니다. 중국에서도 역시 젊은 세대를 중심으로 웰빙, 건강식에 대한 관심이 높아지고 있는데 이것을 바탕으로 현대그린푸드의 그리팅 서비스를 단체급식에도 적용하여 현지화하여 발전시킬 수 있도록 노력하겠습니다.
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