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B2B 베이킹센터는 을지로에 있는 회사내 식당중 베이커리파트에서 일하신다고 생각하시면 됩니다.
그 사업을 파리크라상이 외주를 받아 입점한것이고요. 직원들의 1인당 식대가 1만원이라고 한다면, 일 이용 인원 500명, 일매출 500만원의 예산에서 빵과 음료 케익등을 제공하고 마진을 취하는 사업이지요.
해당 업무는 출하업무(원재료를 검수 입고) 생산지원이니 빵을 성형 소성 데코 등 제빵 주방에서 일하는 생산 업무라고 보시면 됩니다. 사무 업무는 생산일지 작성, 유통기한, 재고관리, 발주업무 등을 하실 수 있습니다.
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2023.01.31 |
Q베이킹센터 주업무는 무엇인가요?