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자 후배님 두가지 노선이 있습니다.
1.개인매장이 목표인것인가?
2.호텔이나 레스토랑에서 직장생활 하는 것이 목표인것인가?
이 두가지를 놓고 봣을때 요리라는 경력으로 진로를 선택하시면 좀더 좋을것입니다.
장점 레스토랑 진급이 빠름 습득하는 기술등에 시간이빠름
단점 5인이하가 대체적으로 많아 법테두리 밖에 있어 휴가등 복지혜택을 보장받기 어려움, 그리고 가장중요한것 짤리기쉬움
장점; 일많이 하는 만큼 급여가 높다.
호텔. 진급이 늦음 기술 습득이 레스토랑보다 늦음
장점 휴가등 복지 혜택 보장받기 좋음
단점; 급여가 정말짜다.
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2023.08.22 |
Q조리사로 근무 하기에 좋은 환경일까요?