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Q 메뉴개발 포트폴리오 범위
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2023-03-29 작성
조리학과 졸업 후 메뉴개발쪽으로 취업 준비 중인데, 메뉴개발 포트폴리오 제출을 하라고 하네요.
원가관리,시장가능성 등을 따진 메뉴개발 업무를 한 적은 없고, 요리대회 몇번 준비하면서 만든 레시피가 있는데 이걸로 포트폴리오 작성 가능할까요?ㅠㅠ
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