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Q 식품안전평가 담당은 주로 어떤 업무를 하나요
조회수
1,059
2023-02-26 작성
1.구체적으로 현장에서 어떤 업무를 하나요?
2.필요로 하는 역량과 어떤 마음가짐으로 임해야 할까요?
3.저는 위생사 자격증과 해썹 이해도를 파악한 상태인데 자소서에 어떤 내용들을 중점적으로 써야할지 궁금합니다.
답변 3
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1. 아마도 원재료부터 제품 출하까지 생물학적인 변질을 예방하고 생산 과정에서 발생할수 있는 물리적 또는 화학적 이물의 혼입 가능성 제거가 주 업무일듯 합니다.
2. 제품 자체가 소비자와 직접 연결되는 식품이다 보니 청결과 식품안전이 가장 중요할듯 합니다.
3. 식품 내 이물유입 문제는 회사의 매출과도 직접적인 관계에 있을수도 있는 중요한 문제입니다.
해썹을 이해하셨다 하니 이물혼입예방 등 식품안전에 최선을 다함과 동시에 그와 관련된 경험등을 어필하심이 좋을듯 합니다.
이상 허접한 답변이었습니다ㅠㅠ2023-03-01 작성
