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Q 육가공 발골 할려는데
조회수
1,066
2021-02-23 작성
동네 정육점에 들어가서 일해도 괜찮을까요??
답변 4
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발골기술을 배우시려면 큰 육가공업체로 가시는게 좋습니다.
동네 정육점은 이미 발골되어 작게 해체된 고기를 납품 받을 수도 있습니다.
그리고 발골기술은 어렵기도 하지만, 쉽게 안알려준다고 들었습니다.
서울이면 마장동쪽으로 찾아보시면 될 것 같아요.2021-02-24 작성 -
동네정육점마다 차이가 있으니, 어느정도 규모가 있는 곳에 입사한다면 좀 더 많은 숙련자분들께 배울 수 있으리라 생각됩니다!
2021-02-24 작성
