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Q 처음일을할ㄸㅐ 호텔을 들어가고싶은데 욕심인가요
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현실 팩트는 30초중반에 집이나 차 구입할 생각 없으시면 호텔가시고 아니면 일반집에서 기술 높여서 페이 높이면서 이직하세요
호텔도 짬차면 많이 오르는데 일반집에 비해서 호텔은 라인 잘타야해서 쉽게 승진 못합니다 그리고 진짜 현실 반영인데 삼성,카카오,네이버 이런 초 대기업 말고는
거진 다 비슷해요 어딜가든 자기일 힘들고 대우 별루다 하는데 이겨내고 하는 사람들은 괴물인가... 다 똑같습니다2021-01-29 작성 -
솔직히 말씀드리자면 요즘 호텔쪽 나왔다고해도 많이 알아주는시대는 아니라서
일반 개인업장 돌면서 몸값높여가다가 본인가게 차리거나 아니면 한 업장 헤드셰프 맡는게 가장 베스트라고 생각합니다.
전처럼 막 저사람 호텔에서 했어 이렇다고 엄청 잘하는구나 이렇게 생각하는시대는 끝났어요
본인스타일도 있고 호텔은 들어가서도 그렇고 정말 힘듭니다 박봉인곳도 많구요2021-01-31 작성 -
장소도 물론 중요하시겠지만
본인의 꿈이나 목표를 위해
더 발판이 될수있는곳에서 시작하시기를
호텔이든 프렌차이즈요식업이든
첫스타트가 중요합니다
신중히 결정하시고
어디가 됬건 부딪히고 배우시면 답이 나올거에요2021-01-28 작성 -
기업 , 안정적인 것들을 보신다면 호텔쪽으로
요리사로서의 삶을 원하신다면 레스토랑으로
어느곳도 사실 편한곳은 없습니다.
본인이 어떤 삶을 원하시는지에 따라 결정하시면 될듯합니다.2021-01-27 작성 -
호텔, 리조트, 일반레스토랑, 단체급식
다르니깐 차이점을 명확하게 알아보고 가시면 좋을것같아요. 어디가 좋고 안 좋고는 없어요~
본인 요리 스타일 맞게 정하시는게 좋을것 같습니다. 언제나 화이팅 하시고 응원합니다!!
참고로 호텔 가실기면 4-5성 큰 호텔 가시는걸 추천드릴게요2021-01-26 작성 -
아니요 욕심 아니에요! 제 동기 호텔 취업한 친구들은 첫 호텔로 무조건 4-5성급 가라고 추천하는데 저도 그 말에 동의해요! 그래야 나중에 이직할때 더 관심있게 봐주시고 이직도 수월하더라구요~ 5성급에서 5성급 가기는 쉬운데 3성에서 5성 가기는 조금 힘들거든요 ㅜ
2021-01-26 작성
