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Q 신화푸드빌리지 궁금 한점 글 남겨봅니다
조회수
479
2020-03-09 작성
이직을 준비 중인 청년입니다.
이번에 신화푸드빌리지 라는 곳을 알게되었고,
집 근처에 새로 오픈을 한다고해서 연락을 드려봅니다.
분위기가 어떤지요? 주방 홀 서로 사이가 안좋은지
경쟁을 하는지..
그리고 업무중 선배들의 군기가 있는지 궁금 합니다.
근무 할 때는 분위기가 좋아야 고객들에게도 웃음을 드릴수 있다는게 저의 생각이라 질문 드려봅니다.
이번에 신화푸드빌리지 라는 곳을 알게되었고,
집 근처에 새로 오픈을 한다고해서 연락을 드려봅니다.
분위기가 어떤지요? 주방 홀 서로 사이가 안좋은지
경쟁을 하는지..
그리고 업무중 선배들의 군기가 있는지 궁금 합니다.
근무 할 때는 분위기가 좋아야 고객들에게도 웃음을 드릴수 있다는게 저의 생각이라 질문 드려봅니다.
답변 3
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본인이 하는거에 따라 좋을수도 있고 힘들수도있습니다 처음오픈매장은 많이힘듭니다.
청소도 해야하고 ..이것저것 체계가 잡히기까지 힘들수도있지만 오픈멤버끼리 화합하면 오히려 더 일이즐거울수도 있습니다.신화푸드 어디쪽에서 일하는지는 모르겠지만 한식은 연령대가있고 이모님들이많습니다.너무바쁘기때문에 정신없고 일식은 위계질서가 군대 정도입니다 좀딱딱하지만 지금은 옛날보다 자유롭게 바뀐걸로 알고있습니다.주방과 홀도 사이가 안좋기보다 각기 업무가 다르다보니 바쁠때면 좀 큰소리를 내는경우도있습니다 딜리버리가 꼬이는경우도 많아서요 경쟁체계보다는 서로서로 그리고 나부터 해야 분위기도좋고 오래일하실수가있습니다 어디든 쉬운일은 없듯이 어느정도 감안하시고 일을 하셔야 실망이없습니다2020-03-09 수정 -
어느회사나 사내 경쟁과 이견이 존재하긴 합니다만 매장근무가 아닌 오너 일가 수행과장으로 느낀점은 결과물에 대한 보상은 충분한 회사입니다.
회장님과 사모님 자제분들은 노블레스 오블리제를 아시는 분들입니다.
매장관리는 특급 호텔관리 이상입니다2020-04-03 작성
