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바리스타

Q 개인카페 어떤가요??

195 2024-05-07 작성

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바리스타로 7년 째 일하고 있는데 직영점에서만 일을 해봤어요

개인카페도 공고가 올라와서 보는데 개인카페는 사장이 항상 나오고

사실 음료제조 말고는 관리적인 측면에서는 별로 할게 없을꺼 같은데

개인카페에서 일하는거 어떤가요?

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답변 7

mentor4336244 홀서버 / 2년차 Lv 1

저는 개인카페 이번에 퇴사 하는데.. 진짜 비추입니다..
커피를 주로 전문으로 하는 곳이면 배울점이 많고
없는 체계야.. 사장이 문제점을 잘 받아들이고 발전적인
사람이라면 같이 잡아가면 되는 것 같아요...
근데 제가 일하는 곳은 베이커리 위주라 바리스타 업무는 2나머지 잡일8 비율로 하는 것 같아요 ㅋㅋㅋ
잘 생각해보세여

2024-05-09 작성
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mentor0081698 유치원·보육교사 / 19년차 Lv 1

개인카페도 좋을듯 해요 답변이 늦어 죄송합니다.

2024-05-13 작성
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mentor3217278 바리스타 / 5년차 Lv 1

일로 따지자면 잡일이 더많고
그외적으로 따지자면 사장복 백프로...
가게가 사장따라갑니다

2024-05-10 작성
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mentor3369712 바리스타 / 16년차 Lv 1

어떤 개인카페냐에 따라 많은 차이가 있겠지만 핸드드립 라떼아트 콜드브루틍 다양하게 할수 있는 매장이면 좋을것 같네요 로스팅토 하는 카페라면 더 배울게 많겠죠

2024-05-09 수정
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mentor6089821 홀서버 / 10년차 Lv 1

실제 경험이 없어서 개인카페도 좋을거같아요.

2024-05-09 작성
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mentor4580978 Lv 1

네. 개인카페도 괜찮습니다.

2024-05-09 작성
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mentor6387224 바리스타 / 5년차 Lv 1

장점 체계가 없다
단점 체계가 없다

2024-05-08 작성
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