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Q 자격증 o 경력 x 처음 취업 추천 부탁드려요!
조회수
240
2023-09-13 작성
자격증은 제과 기능사 제빵기능사
민간인 자격증으로 총 7개 정도 가지고 있고..
경력은 없습니다
제과랑 제빵 분야로 나누지않고 두루두루
배우면서 일하고 싶은데 첫 취업을
어느쪽으로 가면 좋을지 막막해서 추천 좀 부탁드릴게오
답변 1
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진로를 어느 방향으로 가실지에 따라 다르지만 개인적으로 기업형 프렌차이즈 제빵쪽(뚜레, 파바 같은) 이왕이면 직영점에서 근무하시길 권유 드립니다
기술적인 면은 성장하기 어렵지만 기본 빵 제조 교육 진행하고요(약 두달정도 본사에서 교육함) 매일 단순업무만 반복 하지만 식재관리나 발주 식품법 관련 부분등 나중에 매장 관리에 필요한 업무들을 배우면서 경력을 쌓을 수 있습니다
이런 곳에서 근무하시면 경력인정및 경력증빙, 경력증명서를 떼기 쉽습니다
다양한 레시피 제조에 대해선 배우기 어렵지만 이 부분은 나중에 경력 쌓고 유명 베이커리로 이직해서 배우심 될 것 같아요 개인이 운영하는 곳은 경력증명서를 떼기 어려워 경력 인정이 안 되기도 합니다
매장운영부분을 배워두면 나중에 창업할 때 좀 더 적용하기도 쉽고 개인매장에서 총괄직책을 맡기도 유리합니다2023-09-13 작성
