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Q 파인다이닝,비스트로

조회수 507 2023-07-22 작성

안녕하세요 선배님들 현재 취업을 알아보고 있는 신입입니다.

선배님들의 의견이 궁금해 글을 써봅니다.

비스트로,파인다이닝 어디로 첫 직장을 잡아볼지가 너무 고민이

됩니다. 스킬적으로나 커리어적으로 파인다이닝이 더 유리할까요? 비스트로 또한 파인한 음식을 하는곳이 많은데 그럼에도 스킬적으로는 파인다이닝이 더욱 뱌울점이 많은지도 궁금합니다!


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답변 3
  • 프로필 이미지 mentor9952911 조리사 / 24년차 Lv 5

    오래걸려도 호텔보단 짧고 기술 역량 등을 익히고 롱숏과 숏롱기간을 정하고 비스트로는 여러가지면에서 차이가 많으니.기회나 주어진 시간이 길다면 파다로.
    인내력.시간이 짧다면 비스트로

    2023-07-23 수정
  • 무엇을 더 추구하는지에 따라 다르지 않을까요 지금 작성자분이 말씀하신거에선 파인한 음식을 하시고 싶으신거 같은대 다이닝이 어떠실까 싶네요

    2023-07-23 작성
  • 프로필 이미지 mentor2897314 셰프·주방장 / 17년차 Lv 1

    파인다이닝으로 가세요

    2023-07-23 작성