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Q 신입입니다 일끝나면 기억이 안나요

조회수 636 2023-05-24 작성

일 배울때 메모할시간도 없고 너무 바쁘게 돌아가니까 따라만하다가 집에가네요..집에와서 생각해보면 반죽하던거나 뭐 넣는거나 머리가 복잡해서 정리가 안됩니다ㅠㅠ 팁이 있을까요..이틀찬데 너무 머리가 텅 빈 느낌입니다


어떻게하면 사수가 알려주는걸 다 습득할까요


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답변 8
  • 프로필 이미지 mentor5522011 제과제빵사 / 3년차 Lv 1

    무조건 수첩에 적으셔야 집가서 정리하면서 다시 한 번 공부가 됩니다. 적으면서 나중에 기억이 자세히 안나는 부분들을 여쭤봐야 기억이 안났는 부분들을 채울 수 있습니다. 무조건 공책에 적으세요 적는 시간도 안주시는 사수분들이 잘못된겁니다.. 열심히 알려줬는데 본인이 기억을 못하시고 헤매면 초보여서 이해가 가능하지만 사수분들도 답답하기 마련입니다..

    2023-05-26 작성
  • 프로필 이미지 mentor4388773 제과제빵사 / 9년차 Lv 1

    어떻게든 수첩에 적어 집에가서 읽어봐야 습득이 됩니다. 꼭 수첩에 적을 시간을 달라 요청하세요.

    2023-05-25 작성
  • 프로필 이미지 mentor2271569 제과제빵사 / 11년차 Lv 1

    시간과 경험이 답입니다

    2023-05-25 작성
  • 프로필 이미지 mentor8617467 제과제빵사 / 13년차 Lv 3

    원래 그래요 걱정하지마세요
    이제 조금씩 뭐 해야하는지 보이기 시적할꺼에요

    2023-05-25 작성
  • 프로필 이미지 mentor1328239 제과제빵사 / 4년차 Lv 1

    사수에게 마치고 카페가서 다시 한번 알려달라고 하세요
    뿌리치는 사수는 없을겁니다

    2023-05-25 작성
  • 프로필 이미지 mentor2821080 R&D·연구원 / 2년차 Lv 3

    몇일만일하면 기억하고싶지않아도 하게될꺼에요
    화이팅하세요

    2023-05-25 작성
  • 프로필 이미지 mentor1866024 제과제빵사 / 7년차 Lv 1

    처음은 누구나 다 그렇습니다
    특히 업무 특성상 새벽부터 일을 시작할텐데 당연히 머리가 팽팽 안돌아가지요
    경력이 있다하더라도 환경 자체가 바뀌면 하루 아침에 바로 적응하는 사람은 드물어요
    퇴근후에 체력이 남아있다면 커피한잔 쪽쪽 빨며 하루 업무내용을 쭉 정리해보고
    내일 업무 순서또한 쭉 적어보세요
    미리 순서만 아는걸로도 좀 더 빨리 적응하는데 큰 도움이 될거에요
    그 후에 디테일한 작업을 습득해요
    진심을 담아 화이팅입니당

    2023-05-24 작성
  • 프로필 이미지 mentor8590831 인바운드상담원 / 5년차 Lv 5

    안녕하세요.
    정신없이 움직이는 공간 속에서 한 번 보고 모든 것을 정확하게 기억하는 것은 쉽지 않습니다.
    우선 출근해서 퇴근할 때까지 무슨 일을 했는지 간단하게 작성해보세요.
    그리고 조금더 기억나는 부분이 있다면 상세하게 작성해보세요.
    하루, 하루 그렇게 작성하다보면 정확하게 작성할 수 있을 겁니다.

    2023-05-24 작성