mentor5410809 요리사 / 2년차 Lv 1

안녕하세요!
바리스타 자격증은 흔히 말하는
뭐 1,2급 자격증들은 한국 바리스타협회 즉 민간협회에서
발급하는것입니다 즉 국가공인자격증이아니라서
사실상 따는게 무의미하고 가끔가다가 어디 공고에
바리스타 1급 2급 자격증 우대 하시는데
그거는 아마 커피를 아예 모르시는 사장님이 아니라면
그래도 이사람이 어느정도는 더 커피에 관심을 가지는구나~
하는 태도를 보는거라고 생각해요 정말
어디 카페에서 실무로 배우면 그만인것을 태권도 띠처럼 돈받고 어느정도면 그냥 통과시키는거고 사실 그 민간 자격증 가르치는 사람들 중에서 정말 제대로 커피 잘 하고 아는사람도 많지 않고 어느 커피잘하는 카페 근무하시는 바리스타분들이 훨씬 잘아시고 실무적으로 잘 하실겁니다.
그래서 현재 저도 24살이고 한창 고민만을 시기고 일년차 바리스타라서 많은 조언은 못해드리지만 경력이 없으면 정말 구하기 힘든걸 알아서 ㅜ ㅜ
혹시 돈주고 배울 상황이 되신다면 sns도 활용 잘 해보시면
현직 바리스타분들이 직접 교육을 해주시기도 합니다.
합리적인 가격 따져서 좋은분에게 교육 받는게 전 자격증 따는거보다 낫다고 생각해요 그렇게 개인적으로 공부 하시면서 준비해 보시면 좋은 기회가 찾아오실거에요!
급하다고 아무런 카페 들어가지마세요 저도 수없이 많은 카페가보고 면접도 가보고 하루이틀 일해봤는데 정말 가볍게 커피?뭐 물장사지~하고 카누 녹여먹는거 만도 못하게 관리도 엉터리로하고 막 찍어내리면서 고집만 세서 자기가 맞는줄로만 알고 조금 지식이있다고 허세와 잡지식으로 텃세부리고 정말 이상한 곳도 많아서 바리스타로서 올바르게 나아가시기 힘드실 수도 있습니다. 뭐 커피로 가끔 돈 못버는데 왜해? 이런 분들도 많아요 그건 절대 아닙니다. 본인이 얼마나 전문적이고 스킬을 쌓냐에 따라서 받는 우대도 할 수 있는 일의 폭도 넓어지고 그에따라 따라오는게 존경과 돈이라고 생각해요
아무튼! 꼭 좋은 곳 들어가셔서 좋은 바리스타로서 걸어나가셨으면 좋겠습니다 응원해요!

mentor6447441 학원상담·운영 / 15년차 Lv 2

솔직히 말씀드리면 추천을 해드리고 싶지 않습니다. 말씀하신 업종은 업무는 힘들고 흔희 말하는 페이가 작습니다!
보통은 기술을 배워서 자기들 가게들을 생각하시겠지만 현실은 냉혹합니다. 2400의 연봉을 받아서 가게를 차린다고 하실때 적어도 5000만원이 필요하다면 몇 년이 걸릴까요? 그 생각을 하신다면 조금 생각해 보세요!

mentor5993744 요리사 / 5년차 Lv 1

개인적으로 베이커리에서 근무를 했고 유명한 카페가 이웃이었는데 여쭤봤을 때 바리스타 자격증은 중요하지 않다고 해요 ! 저도 자격증을 땄지만 매장마다 사용하는 기계도 다르기때문에 어차피 신입이면 자격증 따는 시간과 학원비보다 돈 벌면서 일 배우는걸 추천해요!
지방이어도 베이커리 일자리는 없더라도 카페는 있을꺼에요!!!

그리고 베이커리도 나름 서울에서 유명한 곳에서 일 해봤는데 자격증 없는 사람 미용하다가 이직한 사람 등등 신입이기때문에 크게 많이 보는게 없어용
저는 하루라도 빨리 일 해보는겅 추천드려요 !!

mentor8453023 Lv 1

바리스타 관심 많습니다
꼭 취어업하고 싶습니다

mentor4658123 요리사 / 10년차 Lv 1

일반 제과점을 들어가는게 제일 좋아요
아님 호텔둘어가는것도 좋아요
빵을 더 전문적으로 배우고싶다면 일반 제과점에 들어가서 배우는게 제일 좋습니다. 그리고 나서 뷔페나 호텔에 나중에 들어가시는것또한 좋습니다.
일반 빵집은 돈이 안돼요 많이 안돼요 그대신 확실하게 더많은걸 배울수있는곳이기도 합니다. 도움이 되길바래요

mentor2500421 매장관리자 / 25년차 Lv 1

솔직한 답번을 하면
직장을 위해 구지 바리스타 자격증 안따도 되요
그시간 알바를 하나더 해요
그냥 레스토랑 커피머신 반자동 으로 하는곳 있어요
여기서 배우며 일하면 되요
제과 제빵 은 자격증 따면 좋아요

mentor9967476 인바운드상담원 / 6년차 Lv 1

바리스타경력만 10년 넘게 해보고 커피관련 업계에서도 슈퍼바이저 를 경험해본 입장에서 말씀드리면
제과제빵 은 자격증이 지금은 필수이면 취업을하기에 좋고 커피는 공인자격증이 아니기에 일을하고 배우기에 자격증은 그리 중요하진 않습니다. 여러 답변해주신 분들 말처럼 커피는 경력이 더욱더 업무를 하는데에 우리나라에선 도움이되구요 자격증은 경력을쌓고 실력을 높인 후에 따셔도 된다고 생각합니다.
커피나 제빵으로 좋은곳에 취업을 하면다행이지만 그냥 아무생각없이 일만하고 자기발전이 없으면 쳥생 매장에서만 근무하다 끝납니다. 그러다보면 나이가 먹어서 이제 취직도 잘 안됩니다. 워낙 젋은 친구들이 치고 올라오기 때문이죠. 그렇게 되면 이제 창업으로 눈을 돌리게 되는데 일을 하기전에 목표 를 잡고 하셨으면 합니다.
내가 경력과 자격증을 따서 좋은직장으로 파티쉐나 바리스타로 취직을 할지 아니면 창업을 할지. 생각을 해두고 공부하고 경력을 쌓으시길 바랍니다. 이것저도 아니면 진짜 매장에서만 직원으로 일하다 끝납니다. 두가지다 전문지식과 스킬이 요구되기에 배우시면서 목표를 잡고 하셨으면합니다.

mentor6821252 요리사 / 8년차 Lv 1

제과제빵 자격증이 있으시다면 신입으로 경력 쌓는 것도 나쁘지 않습니다
제과제빵과 커피는 밀접한 관련이 있고 궁합이 좋기 때문에 바리스타 자격증을 따시고 하셔도 무방합니다
나이가 아직 젋으셔서 많이 배우고 도전해도 늦지 않기 때문에 잘 결정하셔서 하시기 바랍니다
제과제빵 감 잃지마시고 커피에 도전하십시오
커피 쪽도 로스팅 핸드드립 이런게 있기 때문에 만약 하시게 되시면 재밌을 겁니다

mentor3981214 요리사 / 3년차 Lv 1

안녕하세요. 제가 바리스타 시작했을쯔음 나이였을때는 바리스타보다 커피파는 "커피숍"이라는 개념으로 자리잡은 사회였어요. 지금은 스타벅스 뿐만 아니라 개인카페가 인스타 유행으로 인테리어도 개성에따라 바뀌는 추세에요, 사실 저는 바리스타를 하다가 요리가 좋아 셰프가 되었습니다. 아직은 늦지 않은 시기이니 사회는 매정하게도 이력서에 적힌 나이로 경력과 그 사람을 판단하죠. 하지만 제가 보기엔 아직 자신이 뭘 중점으로 둘지, 카페 창업을 할지 정말 인정받는 바리스타가 되어 세계적인 챔피언쉽에 참가하며 커리어를 쌓을지 고민해보는 시간을 갖고 제과제빵을 시작하셔도 충분한 시간이라고 생각합니다. 제가 정말 후회하는 젊은 시절에 놓친 한가지는 목표가 없었다는겁니다. 좋아하는일과 할수있는일은 누구든 살면서 여러번 바뀌고 만날수 있지만 이것을 목표로 삶고 어떻게 방향을 잡은지가 정말 중요한거같아요!

mentor5908439 바이오·제약연구원 / 11년차 Lv 1

제과제빵 전공으로 전문대를 졸업하고 베이커리에서 시작하여 현재 식품회사 연구원으로 근무중입니다.
확실히 종목을 정하시는 편이 경력을 쌓고 전문으로 가시기에 좋을 듯 보여지네요 바리스타와 제과제빵은 엄연히 다른 직종입니다. 국내에서는 바리스타 자격증이나 경험 등으로 전문성을 가지기에는 조금 어려운 현실이구요(카페 근무자 정도로 밖에 안쳐줘요) 해외에서 이수받을 수 있는 바리스타 관련 자격증 정도는 되야 보여질 수 있는 스펙은 됩니다.
제과제빵의 경우 요즘은 자격증이 기본이긴 하구요 경력을 중요시 하는데 가능하면 대기업(SPC같은)으로 들어가셔서 체계적인 기술을 보유하셔야 기본스펙으로 인정이 됩니다. 또한 연구직이나 생산기술직으로 근무코자 하시면 우선 생산공장에서 근무해보시는 것도 나쁘지 않을 듯 합니다. (야간알바하시는 것보단 훨씬 생산적이고 돈도 많이 벌수 있으니 해외를 잠깐 다녀오는 것도 가능하지않을까 싶습니다)
종목의 비중이 어디냐에 따라 선택하시면 될 부분인데 제과제빵+바리스타, 즉 베이커리 카페같은 곳에서 근무를 원하시는 거면 자격조건 필요없이 우선 일하실 곳 찾으셔서 일부터 시작하시는게 경력쌓는 부분에 도움이 될텐데 개인영업장 말고 법인 사업체 위주로 검토해보시는게 좋구여(경력사항에 기재하고싶으시다면 당연히)
제과제빵,바리스타 직종 모두 서비스직 입니다. 업무외에도 사람을 응대하는 부분에 대해 마음 단단히 먹고 발 들여보시는걸 추천 드립니다. 개인적으로 저는 10년을 서비스직으로 근무했습니다만 덕분에 탄탄한 배경이 되어 현재 연구원 직종으로 이직이 가능했고 회사를 다니며 편입하여 식품영양 학사도 취득했습니다. 너무 당장의 상황을 걱정하시기보다는 작게는 2~3년, 길게는 5~10년 후에 본인이 어떤 위치에 있고싶고 어느정도의 연봉이나 직위,직책을 갖고싶으신지 등에대한 구체적인 목표를 세워보시면 현재 무슨일을 해야할지가 조금은 선명히 보이니 당장의 급급함 보다는 좀 멀리보고 생각을 정리해보시면 좋을 듯 하네요! 힘내서 화이팅 하세요!!!