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Q 라멘집 (프랜차이즈 직영)
조회수
1,051
2023-05-06 수정
1. 홀 직원 없이
2. 키오스크 사용
3. 직영 및 프랜차이즈
"라멘집" 주방 직원으로
근무 강도와 앞으로 전망에 있어 어떻게
생각하십니까?
답변 15
-
프랜차이즈는 표준화 되어 있고, 라멘집은
메뉴가 간단해서 주방근무 난이도는
높지 않을 것 같습니다. 라멘집은 대중적이지는
않지만 매니아 층이 있어, 어떻게 운영하는야에
따라 달라 집니다.
직장이라는 곳은 힘들지 않은 곳은 없습니다.
인생도 마찬가지고요.2023-05-07 작성 -
mentor7751905
Lv 3
홀 직원 없이=환불있을때나 영수증 발행 요청시 해줘야됨
직영은 회사소속. 프렌차이즈 가맹일경우 사장님이 따로 채용.
이에따른 복지는 차이가남.
근무 강도는 솔직히 손님이 많냐 적냐 차이가 크고
라멘집 특성상 라멘에만 치중되었기에 관리할게 상대적으로 크지는 않음.(식재료수)
혼자나 둘이서 일하는 경우가 많아서 차후 가게 차릴때 도움이 됨.
또는 관리하는데 있어 배운점이 많다면 sv와 같은 관련직종으로 진출가능.2023-05-07 작성
