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Q 신입인데 빵공장과 뚜레쥬르중 어디가 일하기 더 좋을까요?
안녕하세요! 제과제빵 신입입니다
빵공장과 뚜레쥬르중에서 일을 하고 싶은 상태인데
솔직히 뚜레쥬르에서 일하고 싶은 마음이 더 큰 상탭니다..!
근데 뚜레쥬르 면접도 합격할 수 있을지 걱정이고
교육도 중간에 힘들어서 그만두는 분들이 계신 것 같더라구요..!
신입인 제 상태에선 어디가 더 좋을까요..?
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공장은 어느정도 규모인지 모르겠으나
공장같은 경우는 제과제빵에 대한 부분보다는 설비나 시스템에 대한 부분이 배울점이 많을 거에요
해썹공장의 경우는 서류같은것들
뚜레주루 같은경우는 반죽빼고 대부분을 다 접해 볼 수 있습니다
이쪽일을 선택하신 이유를 잘 생각해 보고 결정하세요
앞으로 본인이 뭘 하고 싶은지가 중요합니다2024-05-02 작성 -
mentor7599930
Lv 1
제 생각에는 본인이 커서 어떤 위치에 서있고 싶은지가 먼저이지 않을까싶어요 ex)자기 가게를 차린다던지, 유명한 파티시에가 된다는지 거기에 맞춰서 진로를 계획하는게 좋겠네요 당장의 근무조건과 급여도 중요하지만 미래를 내다보시길.. 저도 그렇게 하지못해서 후회가 남습니다ㅠㅠ
2024-05-03 작성 -
베이커리에 대한 양산 시스템을 익히고 생산전문가가 되고 싶다면 빵공장으로 취업하시고, 테스니컬한 파티쉐의 길을 걷고 싶다면 뚜레쥬르를 제안합니다.
2024-05-03 작성 -
빵공장은...일이 타이트해서..신입경우는 많이 힘들겁니다..취업사이트보면..규모가 큰회사들도..신입 뽑는 회사가 있습니다..공장보다는 일배우시기가 편하구요..복지혜택이 좋아서 오래일하실수 있을겁니다..파리바게트 나 뚜레쥬르는 추전하고 싶지않습니다..두 회사..생지위주로 하고..빵 보다는 케익 위주로 많이해서..신경을 많이 써야 할겁니다..당연히 케익때문에 스트레스도 믾이 쌓일거구요..좋은회사들도 많이 있으니까..잘알아보세요
2024-05-02 작성 -
mentor5817447
Lv 1
제 생각에는 공장이 더 나은거 같습니다 본인이 뚜레주르에서 일하고싶지만 힘들어서 그만둘수도 잇다는 걱정이 벌써부터 앞서면 공장에서 일하면서 경력도 쌓고 배울것도 배우면서 어느정도 숙달이되거나 괜찮다 싶을때 정말 자신이 하고싶엇던 일을 하면 그때는 좀 덜 힘들거고 일에대한 어느정도 숙달이되고 얼마나 힘들지 어떤 방식인지 알거기때문에 그때 정말 자기 자신이 하고싶엇던 일을하여 오래동안 일하는것도 나쁘지않다 생각합니다 공장이야 타지역에도 잇고 경험할수잇는곳이 많지만 내가 하고싶은 뚜레쥬르같은곳은 동네에서 한번 일 하다가 그만두거나 하게되면 다른 동네를 가야하거나 선택지가 많지않아 공장을 추천드립니다
2024-05-02 수정 -
두군데 장단점이 있습니다.
내 미래에 어떤걸 생각했는지 체크해보고, 공장 또는 매장을 선택하면 될것같습니다.
조언을 하자면, 공장은 중간급이상이 좋고,
생지라인이 괜찮지 않을까 의견드리며,
매장은 아무곳이나 괜찮을것같습니다.2024-05-01 작성 -
어떤 식의 빵공장인지가 중요할 것 같아요.
단순한 포장업무 이런식의 업무라면 배울 점도 없어서
뜌레쥬르가 나을 것 같습니다.
그런 공장이 아니라면 뚜레쥬르보다 공장이 나을 것 같습니다.
같은 제과제빵전공으로써 개인적 의견이므로 결정은 본인이 하시는 겁니다. :)2024-05-01 작성
