B2B 브랜드 에쓰푸드, 로젠치즈앤푸드, 도담도담, 그리고 B2C 브랜드 존쿡 델리미트, 치즈문, 프레스 그린, 몬테사노, 설성목장 등 다양한 브랜드를 운영하는 에쓰푸드는 뛰어난 제조 역량과 차별화된 브랜드로 소비자들의 취향을 사로잡고 있다. 식품 시장에서 이미 확고한 입지를 다진 대기업들 사이에서 에쓰푸드가 꾸준히 성장할 수 있었던 이유 중 하나는 소비자들에게 ‘더 좋은 식품’과 ‘새로운 식문화’라는 가치를 지속적으로 전달해 온 것이다. 에쓰푸드 브랜드사업팀 커뮤니케이션 파트의 선주희 파트장에게 식품 홍보마케팅의 특성과 커뮤니케이션 전략에 관한 이야기를 들어보자.

S-FOOD

브랜드사업팀
커뮤니케이션 파트
선주희 파트장

안녕하세요. 자기소개 부탁드립니다.

안녕하세요. 에쓰푸드 브랜드사업팀 커뮤니케이션 파트 선주희 파트장입니다. 저는 커뮤니케이션 파트장으로서 브랜드의 전략적 방향성을 고려한 홍보 활동을 조율하는 역할을 하고 있습니다.

브랜드사업팀의 업무를 자세히 설명해 주세요.

브랜드사업팀은 에쓰푸드와 에쓰푸드가 전개하는 브랜드 및 매장의 이미지와 가치를 소비자에게 효과적으로 전달하기 위해 다양한 운영 전략을 기획하고 실행합니다. 특히 제가 속해 있는 커뮤니케이션 파트에서는 브랜드의 핵심 메시지를 전달하고, 소비자와의 소통을 강화하는 역할을 합니다. 이를 위해 온·오프라인 광고/홍보, PR, 콘텐츠 제작, SNS 운영 등 다양한 커뮤니케이션 전략을 기획하고 실행하고 있습니다.

Interview 01

브랜드의 신뢰도와 소비자 감성에 집중할 것

에쓰푸드의 여러 브랜드에서 공통으로 추구하는 가치는 무엇인가요?

에쓰푸드는 존쿡 델리미트, 치즈문을 비롯해 다양한 브랜드를 전개하고 있습니다. 에쓰푸드의 모든 브랜드는 ‘더 좋은 식품으로 더 좋은 세상을 만든다’는 에쓰푸드의 미션과 ‘지속 가능한 식품 생태계를 만들어 건강한 식문화를 선도하는 식품 업계의 세계적인 리더가 된다’라는 비전을 실현하기 위해 ‘지속 가능성’의 가치를 지향합니다. 제품의 생산과정에서 환경의 부담을 최소화하고, 사회적 책임을 다하는 기업과 브랜드가 되기 위해 다방면으로 노력하고 있습니다.

참여한 프로젝트 중 기억에 남는 것을 말씀해 주세요.

2024년 새롭게 론칭한 치즈문(CHEESEMOON)을 소개하고 싶습니다. 치즈문은 매일 조금씩 모양이 변하는 달처럼 다양한 맛과 형대로 다채롭고 독특한 치즈를 선보이는 브랜드인데, 독창적인 브랜드 컨셉을 고민하고 타깃 시장을 섬세하게 분석해 성공적으로 시장에 안착했습니다. 내외부 팀과 협력하여 철저히 준비한 덕분에 목표한 시점에 소비자들에게 브랜드를 선보일 수 있었다고 생각합니다.

프로젝트의 성공적인 진행을 위해 고려해야 하는 요소에는 어떤 것이 있나요?

식품업계의 홍보마케팅에서는 무엇보다 브랜드와 제품의 신뢰도, 그에 따른 소비자의 공감이 중요한 요소입니다. 따라서 마케팅 활동의 목표를 명확히 설정하고, 그에 따른 타깃 분석, 메시지 및 스토리텔링, 효과적인 채널 선정, 내외부 협업, 결과 측정 및 피드백 반영 등의 실행 계획을 체계적으로 수립해야 합니다. 단발성 프로젝트를 진행하더라도 소비자와의 지속적인 관계 형성에 목표를 두고 프로젝트를 기획하고 실행하는 것이 식품 브랜드 마케팅의 핵심입니다.

이 업무를 수행하기 위해 갖추어야 하는 역량은 무엇인가요?

특정 전공자로 자격을 제한하지는 않지만, 광고홍보, 신문방송, 커뮤니케이션학 등의 학문적 배경이 실무에 도움이 됩니다. GAIQ 같은 마케팅 관련 자격증을 준비하는 것도 업무 역량을 다질 수 있는 좋은 방법이고요. 마케팅 직무는 다양한 이해관계자와 원활하게 소통하고 소비자 트렌드 및 디지털 마케팅의 변화를 빠르게 이해하고 업무에 적용하는 역량이 필요합니다. 브랜드 홍보, PR, 미디어 기획, 온/디지털 채널 광고 집행 등과 관련된 업무 경험을 해 보면 직무에 필요한 역량을 더 정확히 이해할 수 있을 것입니다.

Interview 02

소비자와의 소통을 통해 브랜드의 가치를 창출

지금까지의 커리어 패스를 들려주세요.

대학교 때부터 홍보/광고에 관심이 많아서 마케팅 직무로 진로를 정했고, 패션/주얼리 회사의 홍보마케팅팀을 거쳐 에쓰푸드 브랜드사업팀에 입사했습니다. 식품 업계의 홍보마케팅은 패션/주얼리 업계와 접근 방식이 달라서 아직도 많이 배우며 성장하고 있습니다.

현재의 업무를 통해 이루고 싶은 커리어 목표는 무엇인가요?

저는 단순한 홍보를 넘어 브랜드와 소비자 간의 강한 연결고리를 만드는 커뮤니케이션 전문가로 성장하고 싶습니다. 소비자와 진정성 있게 소통하며 기업과 브랜드에서 지속적인 가치를 창출할 수 있도록 돕고 싶습니다.

브랜드사업팀 근무를 통해 어떤 역량을 성장시킬 수 있나요?

브랜드사업팀은 브랜드를 소비자와 효과적으로 연결하는 다양한 운영 전략을 수행합니다. 커뮤니케이션 파트에서는 실무를 통해 PR, 마케팅, 디지털 커뮤니케이션 등 다양한 업무 역량을 키울 수 있고, 이를 통해 브랜드 커뮤니케이션 전문가, 마케팅 리더 등으로 커리어를 발전시킬 수 있습니다.

Interview 03

창의적인 아이디어의 실현을 적극적으로 지원하는 에쓰푸드

새로운 직원을 채용할 때 중요하게 평가하는 부분은 무엇인가요?

업무 역량만큼 업무에 임하는 태도와 성장 가능성을 중요하게 평가합니다. 능동적이고 적극적인 태도로 업무에 임하고, 다양한 아이디어를 공유하는 열린 마음이 있다면 저희와 함께 즐겁게 일할 수 있으리라 생각합니다. 또한, 트렌드를 빠르게 파악하고 적용하는 감각이 필요한 업무라서 다양한 분야에 호기심이 있고, 꾸준히 즐기는 취미가 있는 분이 이 업무와 잘 맞는 것 같습니다.

이 직무의 매력과 비전에 관해 말씀해 주세요.

브랜드 커뮤니케이션은 단순한 홍보가 아니라, 브랜드의 가치를 소비자와 연결하는 역할을 하는 일입니다. 변화하는 트렌드 속에서 창의적인 아이디어를 실현하고, 소비자의 마음을 움직여 브랜드가 사랑받을 수 있도록 만드는 과정 자체가 이 직무의 가장 큰 매력이라고 생각합니다.

같은 직무에 관심 있는 취업 준비생들에게 에쓰푸드 지원을 독려해 주세요.

에쓰푸드의 브랜드 사업팀에서 근무하면 다양한 채널을 활용한 전략적 커뮤니케이션을 통해 브랜드 가치를 전달하고 기업의 성장에 기여하는 경험을 할 수 있습니다. 에쓰푸드는 창의적인 아이디어를 실현할 수 있는 환경, 트렌드를 선도하는 비즈니스 노하우, 인재의 성장을 적극적으로 지원하는 기업 문화를 갖춘 기업입니다. 소비자와 브랜드를 이어주는 중요한 역할을 하며 커리어를 발전시키고자 하는 분들이라면 에쓰푸드의 문을 두드려 주세요!

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