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Q 식품영양학과가 지원하기에 어려운 직무일까요?
조회수
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2024-03-25 작성
현재 올해 2월 졸업, 위생사로서 3개월 근무 중입니다.
식품기사, 위생사, 영양사 면허증 소지했습니다.
어학과 컴활 자격증 등이 없어 준비중인데 어떤 일을 하고, 어떤 사람이 잘 맞는 일일까요?
답변 1
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안녕하세요.
자격요건 및 우대사항을 보면 식품영양학 전공 지원자가 합격하기는 쉽지 않을 것 같습니다.
신선식품 품질관리는 입고 상품을 검수하고, 판매 가능기간 설정하고, 출고되기까지 관리합니다.
그리고 기준도 마련해야겠죠.
식품영양학에서도 검수에 대해 배우지만, 여기서 검수는 판매가 아닌 구매기준에 더 초점이 맞추어져 있고, 실제 단체급식에서 발주 시 입고된 신선식품을 오래 보관하지는 않습니다.
보통 다음날 점심 전처리까지만 당일 입고로 발주하기 때문에 보관기간은 1-2일정도 입니다.
그리고 식품영양학에서는 물류, 유통보다는 위생, 영양에 대한 내용을 더 많이 배우죠.
채용공고에서 신입-경력 7년이하로 되어 있지만 물류, 유통을 공부하고 자격증이 있는 사람도 무경력이면 합격하기 힘들지 않을까 생각합니다.
그래도 지원할 의사가 있다면 지원해보세요.
사원급, 대리급 등 다수를 채용하니까 결과는 아무도 모르죠.2024-03-25 수정
