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Q 폴 바셋 근무 여건
안녕하세요 저는 바리스타 지원자 입니다.
따로 카페 아르바이트를 해 본 경험은 없지만,현재 한국 커피 협회, 바리스타 2급 자격증을 소지 하고 있고, 직업 학교 에서 수료증을 얻었습니다. 추후에 1급 필기 시험에 볼 예정 입니다. 여름이 지나가기 전, 폴 바셋을 지원 해보려고 하는데…다른 브랜드 카페와 비교 했을 때 어떤 지 궁금 합니다.(스*벅스,아*제) 또는 근무 여건이 어떤 지 초보자가 근무하기 힘들다고 들었는데요 구체적인 말씀을 듣고 싶습니다.
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안녕하세요.
저는 바리스타, 커피관련 경험이 전혀 없는데 해당회사에 합격해서 근무한 적이 있습니다.
집에서 먼 매장에 배정되었고, 계속 청소만 했던 기억이 있어요.
큰 매장이라 계단 오르락 내리락하면서 컵이랑 트레이 치우고, 뒤에서 설거지하고, 마감할 때 주방바닥 트렌치까지 청소만 했어요.
앞에서 커피만 내리는 사람들도 있었는데 제가 거기까지 가려면 시간이 많이 걸릴 것 같아서 그만두었어요.
체력적으로 힘들기도 했어요.2023-07-14 작성 -
바리스타 실무에서 자격증은 크게 중요하지 않습니다. 차라리 알바 경험이 더 도움이 될 수 있어요. 이력서 제출에 한 줄 추가되는 느낌이라고 보시면 됩니다.
폴바셋 프렌차이즈는 다른 프렌차이즈에 비해 교육이 체계적이고 오퍼레이션이 빡빡합니다. 그 만큼 본인이 열심히 노력하면 얻을 점도 많다고 생각해요. 반대로 말하면 자기는 쉬엄쉬엄 배우면서 익히고 싶다 이런 분들에겐 추천드리지 않습니다. 기본적으로 업장이 바쁜 곳이 많아 선임분들이 케어해줄 환경이 조성되어 있지 않은 곳들이 많습니다. 교육이 많다는 뜻은 그 만큼 해야할 일도 많다는 뜻이고 이는 곳 본인의 역량이 중요한데 아무래도 신입으로 들어오기엔 조금 어려움이 많은 프렌차이즈입니다. 물론 본인이 스스로 질문하고 공부하는 스타일이라면 좋은 성장할 기회가 될 수 있겠습니다. 복지는 예전에 비하면 많이 좋아졌지만 그래도 부족한 느낌이고 급여도 많은 편은 아닙니다. 하지만 프렌차이즈란 어떤 느낌인가 확실하게 느낄 수 있는 곳이므로 한 번은 시도해 볼 만하다고 생각합니다.2023-08-02 작성
