중학생 때 학교의 임원으로서 다양한 활동을 기획하고 진행했습니다. 학생회장 선거에 도전하여 전교부회장으로 당선되었고 이를 통해 두 가지 교훈을 배웠습니다. 적극적으로 임할수록 더 많은 것을 경험할 수 있다는 점과 적극적인 수행과정에서 저의 성장이 수반된다는 점입니다.
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저는 목표 달성을 위해 지체 없이 처리하고자 하는 적극성을 가졌습니다. 이러한 추진력을 바탕으로 직접 팀원들을 모집하여 식품 공공기관에서 주관한 두 차례의 대외 활동에 참여했습니다. 다른 팀원들의 동참을 이끌며 프로젝트를 추진하였고 여러 성과를 냈던 경험이 있습니다.
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여러 대외 활동에 참여하면서도 졸업 전공 평점 4.13, 한 학기는 전체 과 수석을 차지하며 전공 지식을 탄탄히 했습니다. 또한 식품 기사 자격을 취득, HACCP 교육 과정을 이수하며 위해 요소를 컨트롤 하는 방법과 식품 안전성을 확보할 수 있는 프로세스를 익혔습니다.
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3년 동안 아이스크림 전문점에서 아르바이트를 하면서 제품 관련 클레임을 20% 가량 감소 시킨 경험이 있습니다. 당시 아이스크림이 녹아 제품 본연의 맛을 즐기지 못한다는 클레임이 자주 발생하여 이를 외면하지 않고 적극적으로 문제점을 도출해내어 개선 사항을 반영했습니다.
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식품분석실험을 통해 기른 분석력을 재생산하고자 분석 직무에 지원했습니다. 식품 안전 및 미생물 연구실에서 학부생 연구프로그램에 참여해 신속검출에 대한 실험을 진행하며 사전 risk 예방의 중요성을 깨달았습니다. 담당 제품의 품질력과 안전성을 확보하는 데 기여하겠습니다.
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요즘 들어 소비자의 향상된 식품 안전 수준으로 인해 영양 정보의 중요성 또한 대두 되고 있습니다. 변화하는 표시 제도나 식품 관련 정책, 법령 등에 관심을 가지고 안전성을 확보하기 위한 방안들을 강구해 나가겠습니다.
