엠즈씨드는 상시 채용을 하고 있으며, 공고를 통해 이를 진행한다. 채용 홈페이지에서 진행 중인 공고를 확인한 후 온라인으로 지원하면 된다. 본사 사무직은 증원 또는 결원이 있을 때마다, 바리스타는 수시로 채용하고 있다. 본사 사무직 채용 시 엠즈씨드 매장 근무자를 우선적으로 진행하고, 적합한 지원자를 찾지 못한 경우 외부 채용이 이뤄진다.
엠즈씨드, 기업 개요
엠즈씨드 주식회사는 2013년 6월 1일 매일유업 주식회사의 ‘폴바셋’ 외식 사업 부문을 분할해 설립됐다. 엠즈씨드는 매일(Maeil)의 M’s와 원두를 볶기 전 생두의 씨드(seed)를 결합한 사명이다. 프리미엄 커피 브랜드 폴바셋과 이탤리언 캐주얼 다이닝 레스토랑 ‘더 키친 일뽀르노’, 한식 브랜드 ‘송반’의 외식 사업을 운영하고 있다. 폴바셋은 ‘월드 바리스타 챔피언십(WBC)’에서 우승한 폴바셋과 함께 선보인 카페로, 2009년 9월 신세계백화점 강남점에 첫 오픈해 2023년 기준 132개의 매장을 운영하고 있다. 고급화 전략을 추구해 자체적인 품질 관리 및 바리스타 교육에 힘쓰고 있으며, 고급스러운 커피와 인테리어, 매일유업의 상하목장 아이스크림 판매 등을 특장점으로 내세우고 있다.
엠즈씨드, 핵심 가치
Dream
크게 상상하고 정확히 실현한다.
Focus
가장 중요한 것에 집중한다.
Quality
품질은 절대 타협하지 않는다.
Smart
효율적으로 실행한다.
Together
함께 성장한다.
1. 서류 전형 패스하기
지원자가 제출한 이력서의 정보가 엠즈씨드의 채용 기준에 적합한지를 파악하는 서류 확인이 진행된다. 엠즈씨드가 지원자의 직무 역량이나 관련 경험보다 우선 보는 것은 지원자가 인재상과 부합하는지, 조직문화에 어울릴 수 있는지이다. 회사 목표와 가치관을 이해하고 함께 성장할 수 있는 인재인지를 중점적으로 파악한다.
신입 바리스타의 경우 신입직 채용을 원칙으로 진행하고 있다. 엠즈씨드만의 조직문화와 서비스 구현, 커피 기술 등 여러 부분을 처음부터 배우게 하기 위해서다. 바리스타 채용은 서류 전형과 면접 전형으로 진행된다.
2. 면접 전형 패스하기
서류 전형에 합격한 지원자가 인재상에 부합하는지, 지원한 직무를 수행하는 데 필요한 역량을 갖추고 있는지를 확인하는 인터뷰가 진행된다. 본사 사무직은 1차 실무진 면접, 2차 임원 면접을 실시하며, 바리스타는 임원 면접 없이 실무진 면접만 진행한다.
면접은 다대다 형식으로 진행되며, 시간은 30분에서 50분 정도 소요된다. 면접 시 중요하게 여기는 부분은 ‘지원 동기와 성장 의지’다. 회사에 대한 명확한 이해와 더불어 자신이 지원한 직무를 통해 어떻게 성장하고자 하는지 충분히 보여주는 것이 좋다.?
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