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Q 파리바게트 알바4시간 내일 9시부터출근입니다! 일 어렵나요~?

조회수 8,464 2021-07-01 작성
안녕하세용! 27살 여자구 카페를 가고싶었지만 마땅한 자리가없어서 빵도 팔고 커피도 파는 파리바게뜨로 오늘 알바 면접보러갔는데 바로 내일부터 나오라고 해서 나가게 되었어요!
제가 원래 적응하는데 시간 좀 걸리는데 충분한 메뉴숙지 교육을하나요? 그지같이 가르치는곳은 좀 거르는 편이라서요..
저는 얼마나 잘가르치냐도 중요하다고 생각해서ㅎㅎ
일의 강도는 어떨까요? 경험자분들 답변 좀 달아주세용~~

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답변 12
  • 아마 주방에서는 일 안하실거고 카운터.빵 진열 바리스타
    이런 업무 보실거에요 지점 마다 다르겠지만 보통 메뉴얼 같은게 없을거에요 주방에서 일하시는게 아니라서
    빵 이름 전부 외우는데 2일 정도 걸릴거에요
    빵 진열 하실때 위치도 외우셔야 하고요 그다음 빵 이름표도 같이 진열 해야 하구요
    케이크 이름 다 외우셔야 합니다 지점마다 들어오는게 있고 생크림 같은 경우는 지점에서 만듭니다
    케이크 이름은 외울 것도 없습니다 보통 한번보면 금방 외울거에요

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor7390501 요리사 / 3년차 Lv 1

    빵종류가 많은편이라서 빵종류도 외워야하고 물건이 오면 물건정리도 해야하는데 배송시간도 각매장마다 달라서 출근하자마자 해야하는경우도 있고, 아니면 중간에와서 손님 받으면서 정리도 해야할때도 있습니다. 커피는 메뉴얼이있으니 그거 보면서 차차익히시면 되고 이정도랄까요?

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor7249015 요리사 / 8년차 Lv 2

    교육 해주는 곳도 있고 바로 실전투입인 경우도 있긴한데.
    그지같이 가르치는 곳이라뇨.. 허허
    교육 아무리 잘해줘도 배우는 사람도 그지같이 하시는 분 많아요 :)

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor5506203 요리사 / 10년차 Lv 1

    안녕하세요
    저는 대형프렌차이즈 경험은 없지만 조금이나마 도움을 드리고자 적어봅니다.
    그동안 저의 경험상 메뉴숙지, 업무교육 같은 부분도 중요하지만 시간이 지나면 자연스럽게 숙달되는 부분이기 때문에 일하시는 매장의 관리자 및 책임자와의 소통부분이 제일 중요하다고 생각합니다
    그러니 항상 긍정적인 마인드와 상호간의 배려와 이해만 있다면 어떤 업무도 잘하실거라 믿습니다.
    어려운시기에 출근하신다니 축하드립니다.
    즐겁게 다니세요!!

    2021-07-01 작성
  • 빵 이름이랑 포스기 위치, 음료랑 빙수 만드는 법은 기본으로 익히셔야 돼요
    점바점이긴 한데 따로 시간 내서 교육 시키는 매장은 별로 없을 것 같구요... 아마 일하면서 익히셔야 할 텐데 오픈 파트라면 많이 바쁠 거 생각하고 가셔야 돼요 빵 포장하고 진열하면서 계산에 음료도 만들어야 하니까... 그래도 익숙해지면 할만할 거예요

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor5993422 시설관리자 / 25년차 Lv 1

    주15시간 이상유.무와 주휴수당 지급조건 따져보시고 하세용
    요즘 최저시급만 주려는 업체 많아요
    그리 힘들지않은 일강도..

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor5573751 3년차 Lv 1

    점포마다 달라요. 미리 와서 사진찍어가서 위치랑 빵종류 외워오라고 하는 점포도 있고 천천히 일하면서 배우라고 하는 점포도 있어요. 근데 아무래도 오픈 시간이면 빵 진열하고 포장하고 판매하느라 정신없고 애초에 빵을 휴면 식빵이나 기타 처럼 분류할줄 모르면 많이 힘들거에요 ㅠ 본인이 적응하는데 시간 걸리는걸 알고 계시면 미리 가서 포스기랑 빵종류 찍어놓고 외우시는게 젤 좋을 것 같네요! 빵은 11시-12시 정도 가서 찍으시면 웬만한건 다 나와있을거에요. 다른분들 말처럼 그지같이 가르치든 어떻든 본인이 열심히 해서 잘 적응하느냐 조금만 뭐라해도 불만 갖느냐에서 갈릴거에요. 잘 적응하시길 바랄게요

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor9411359 요리사 / 14년차 Lv 3

    카페도 모든 메뉴를 외워야 하고 신메뉴가 나오면 배워야 하잖아요. 저희 딸도 카페에서 알바를 많이해서
    잘 알고 있습니다. 빵집 역시 마찬가지 인것 같네요.
    모든 일에는 경험이 중요합니다.
    잘 가르쳐주지 않아도 본인이 의자가 있다면 나머지는 노력 해야 되는 문제겠죠!
    또한 인간관계는 평생해야 되는 일이잖아요.
    긴장하지 마시고 긍정적 마음으로 일하셨으면 좋겠네요!
    화이팅!

    2021-07-01 수정
  • 저도 지금 파리바게트에서 일하고 있습니다!
    우선은 빵이름을 다 외우셔야해요,, 그래야 포스에 찍을 수 잇으니깐여!!
    그리고 얼마나 잘 가르치는지는 일 하는 곳마다 다를거에요~
    제가 일하고 있는곳은 사장님께서 알려주셨는데 사람 자존감떨어뜨리는식으로 말을 하시면서 가르쳐주셨습니다,,
    빠르게 배우면 한달정도 되면 능숙하게 하실 수 있을거에요!!
    아침일 하시는 거면 빵포장이랑 빵진열, 계산, 음료, 물품정리 배우실거같네요~ㅎㅎ
    저희 매장은 11시쯤 되면 빵이랑 케익, 물건들이 들어오거든요!
    아침이라서 딱히 어려운거 없을거에요!! 화이팅!!

    2021-07-01 작성
  • 프로필 이미지 mentor5419600 제품영업 / 6년차 Lv 2

    돈을버시러 가는 직장입니다.
    그지같이 가르킨다는 말은 좀그렇구요
    본인이 열심히 하셔서. 배우려고 하시면

    잘하실수 있으리라 생각됩니다
    돈벌러가시는건지
    학원에 배우러가시는건지
    생각하시면될듯합니다

    2021-07-01 작성