mentor6500065 매장관리자 / 9년차 Lv 2

저는 스타벅스는 개인적으로 좋아하는 브랜드인데 근무시간이 5시간으로 최초에는 정해져있고 자체 채용 페이지를 따로 가지고 있고 (관련 구비 서류가 처음 지원해보신다면 당혹스러울 수 있습니다. 최종 성적증명서등등) 제가 원하는 곳에 일한다기 보다는 지역에 따라 TO 기다려야되서 여튼 일을 빨리 해야하고 어느 정도 월급 개념의 페이를 받고 싶어서 투썸으로 들어갔었네요.스타벅스는 100% 직영점이고 투썸플레이스는 70% 사장님 있는 가맹점 30은 직영점.

일단 기본기는 직영에서 배우는게 가장 좋고요. 까다로운 수준의 위생관념에 대해 배우게 되서 개인매장 분들은 좀 힘들어하는 것도 있었습니다. 매장 성향에 따라 천천히 일해도 되거나, 한꺼번에 몰아서 치우거나 그런 쿠세(습관)이 있으셨다면 브랜드 커피매장에서는 반드시 고쳐야합니다 ㅠㅠ 무조건 빠르고 신속해야하고 레시피대로 메뉴얼대로 만들어야합니다. 눈대중으로 만들면 안되고 수량 중량 다 계량해서 정확해야하고요.

저는 투썸 가맹점에서 아르바이트부터 점장까지 일했었는데 신규매장이었어서 초도에 본사 직원분들한테 배울 수 있어 좋았습니다. (신규매장의 경우는 본사에 가서 교육 받는 것도 가능) 투썸은 업무 전반의 메뉴얼북위생 및 각종 대응 메뉴얼이 따로 존재하는데 꽤 디테일해서 괜찮습니다. 본사에서 공지사항도 꼬박꼬박 업데이트 잘됩니다. 본사에서 정기적으로 위생점검 바이저와 매장 담당 슈퍼바이저 따로 왔었었네요. 케잌과 간단한 베이커리, 요거트 아이스크림 빙수 도 취급하기 때문에 마감할 도구가 좀 많아요. 그것은 힘들었어요 ㅠㅠ (스벅은 베이커리류가 100%완제품 받음. 빙수메뉴 없음)

두 브랜드 다 한국에서 인기가 많은 브랜드인만큼 일할 자리는 많으니 본인 상황에 맞는 곳으로 가셔서 성장하시길 빌겠습니다!
+) 폴바셋 도 추천합니다. 커피빈은 제가 근무 안해봐서 잘 모르겠네요 ㅠㅠ

mentor8751458 경영·비즈니스기획 / 전직장 Lv 1

스벅이 체계적으로 교육을 잘 받을수있습니다.

mentor5763435 전직장 Lv 1

스타벅스 2년경력자로써 스벅을 강추드립니다.

mentor2356868 재직중 Lv 1

투썸은 알바/매니저 구분되어있고 매니저는 월급재입니다.
가맹점이라 사장이 따로있고 점장있고.. 물론직영도 있구요
매니저는 케이크 제조도 하고 여러가지 함

스타벅스는 전지점 직영이며 바리스타 수퍼바이저 모두 직원이며 카페쪽에선 복지도 좋은편이고.. 수바부터는 신세계 임직원이라 신세계 할인됨.. 체계적으로 교육시스템이 갖추어져잇는편이고 어느 카페건 경력은 스벅을 더 알아줍니다.
다만 지점별차이는 있겠지만 평균적으로 근무 강도 높아요!!

mentor4012635 Lv 1

저는 두군대 고른다고하면 스타벅스를 구할 것 같아요!

mentor0873769 요리사 / 전직장 Lv 2

브랜드 매장에서 일하시고 싶으신거면
개인적으로 스타벅스 추천드려요!
나중에 본인이 개인카페를 운영하게될경우
배울점도 많고, 복지도 상당히 좋고 잘만 버티면
진급기회도 꾸준히 오는편이여서 굉장히 좋아요!

mentor0734871 요리사 / 14년차 Lv 1

투썸과 스벅 두군데 모두 좋은곳입니다.
가맹이든 직영이든 장단점은 있지만 아무래도 직영점이 더 많은 기회를 가질수있는 곳 이기는 합니다.
스벅은 스벅이라는 네임밸류가 확실한곳이며 무엇보다도 엠디가 훌륭한곳이라고 생각합니다. 저도 개인적으로는 스벅을 좋아합니다. 하지만 커피만 생각한다면 제 개인적으로는 투썸이 더 좋습니다. 저는 브랜드에서도 6년을 해보았고 개인에서도 해보았습니다. 결국은 어디에 있든지 본인의 계획에 맞게 본인이 어떻게 생활하는지가 제일 중요한것 같습니다. 두군데모두 위로 올라갈수록 해야될공부와 시험들이 있습니다. 당연히 위로 올라갈수록 승급기준은 까다롭구요. 현재 투썸은 Cj에서 분리되었기때문에 어떻게 달라졌는지는 잘모르겠지만 그전을 기준으로 본다면 복지가 참 좋았습니다. 커피뿐만 아니라 다양한 공부의 기회도 주어졌었습니다. 다만 어떤경로로 입사했는지에 따라 연봉자체가 너무나 달랐기때문에 잘 알아보셔야할것같습니다. 물론 Cj였을때 달랐다는 것입니다. 스벅의경우 저도 알아봤었는데 입사자체가 조금 까다롭기는 했습니다. 입사후 초반에 일하는 시간이 적다보니 월급또한 적었구요. 하지만 오래되면 될수록 월급과 혜택들이 아주 좋더라구요. 연차사용또한 존중되는곳이구요.

선택은 본인몫입니다.
다만 투썸을 들어가실때는 직영을 알아보셔요~

mentor7924670 요리사 / 9년차 Lv 2

투썸은 직영보다 개인사업자인 매장이 많습니다. 오히려 체계적인 곳은 스타벅스입니다.
단 스타벅스는 처음에는 근무시간이 짧아서 급여가 많지는 않고 차근차근 승급할수록 근무시간도 길고 그만큼 급여가 더 많아지는 시스템입니다.

mentor1680244 7년차 Lv 1

스벅이 더 좋은거 같아요 !
스벅은 모두 정직원으로 근무하니까요 ~

mentor9283722 요리사 / 7년차 Lv 2

두곳다 한국에서 유명한 브랜드이고 큰 기업에서 운영되는 장점이 있겠지만 그래도 세계적인 체인과 한국에만 국한된 체인이다보니 스타벅스를 추천드립니다.

오히려 커피에 관심이 있으시다면 스페셜티 커피를 취급하는 체인인 블루보틀이나 괜찮은 스페셜티 전문 개인업장에서 브루잉과 커피에대해 배워보세요