메종조

메종조 프랑스 반찬 같이 만들어요!  

 





안녕하세요 2018년 프랑스 베이커리와 샤퀴테리를 만드는 델리점으로 오픈한 메종조입니다.

메종조에서는 프랑스 식문화를 다양한 방법으로 전달하고있습니다.

1. 4개의 테이블에서 비스트로 음식을 와인과 함께 서비스하고

2. 프랑스의 클래식한 빵과 과자들을 만들어 (자체 하남 해썹공장에서 제조) 판매를 하고 다양한 빵들을 응용해 샌드위치류 등 델리 음식을 제조하며

3. 프랑스의 육가공품 샤퀴테리(자체 하남 해썹공장에서 제조) 를 만들어 빵과 비스트로 음식에 함께 접목시키고 손님께 즉석으로 판매함

다양한 프랑스의 식재료 이해로 무궁무진한 메뉴개발을 할 수 있는 장점이 있습니다.

점포 확대 계획으로 인원을 충원하고있음


모든 작업은 혼자서 아닌 다 같이 작업을 하고 도와주며 열심히 일하는 곳 입니다.

궁금하신 점은 charcute.maisonjo@gmail.com 으로 언제든지 연락주세요.



포지션 및 자격요건

키친 
( 2명 )

담당업무

ㆍ포장용 샌드위치, 샐러드, 프랑스음식 제조 및 포장 

ㆍ프랑스 요리 보조


핵심역량

성실성, 꼼꼼함, 적응성, 협동심

*메종조는 이런 분을 찾고 있습니다 언제든지 환영입니다 

책임감 있고 확실히 일에 임하는 사람

평소에 깔끔하다고 말씀 많이 듣는 사람

프랑스 음식문화에 관심이 많고 경험이 많은 사람

협동심이 많아 다 같이 에너지를 주는 사람

눈썰미(관찰력)가 좋은 사람


*복리후생




 

여름휴가 

월차 사용가능 (사용없을 시 연말 또는 원하는 시기에 급여로 지급)

식사제공

명절선물 또는 상품권증정

연말 상여금


무엇보다도 다양하고 많은 프랑스 델리류를 배우고 만들 수 있습니다.




근무환경

*근무시간

수요일 - 일요일 (주5일)

 09:00 - 19:00 (점심시간 1시간 16:00 - 17:00)


*근무형태 

수습기간 후 정규직  : 수습기간있음  업무능력에 따라 변경될수 있음 - 최대 3개월


*근무장소

서초동 본 매장 24년 점포 확대 계획으로 이동할 수 있음


*업무환경

- 생산 및 제조 인원은 제품 장르에 따라 팀으로 나눠집니다 

- 1-2인 샐러드, 데일리 수프, 각종 소스류, 절임류, 야채피클 등 

- 1-2인 테이블 식사용 요리와 디저트 준비 및 손님 접객(판매와 서비스등)

- 위 업무는 효율과 개인별 능력에 따라 팀이동이 가능함

- 다양한 식재료와 조리 방법으로 무궁무진한 프랑스 반찬류를 만들고 맛보고 경험해볼 수 있음