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도멘청담은 2022년에 설립된 회사로 사원수 10명 규모의 중소기업입니다. 서울 강남구 도산대로57길 8 (청담동, 승원빌딩)에 위치하고 있으며, 와인바, 다이닝, 프렌치사업을 하고 있습니다.
- 현재 매장에는 헤드급 소믈리에들을 포함하여 소믈리에 총 4명이 근무중입니다. - 음식은 미쉐린 스타 레스토랑에서 오랜 경력(the test kitchen, quay, muoki 등)을 쌓은 `박진우` 헤드 셰프님이 총괄하고 있으며, 퀄리티 있고 와인과 어울리는 음식을 제공하고 있습니다. - 와인은 대략 250 여 종 이상의 다양한 나라의 와인들로 구성되어 있으며, 모든 와인들은 소믈리에 팀의 결정 하에 리스팅 됩니다. - 늦은 퇴근 시 야간 교통비 지원, 지속적인 와인 테이스팅 경험, 직원간의 자기계발을 위한 스터디, 식사 지원 등 여러 복지를 지원하고 있습니다. - 소믈리에 일을 하거나, 서비스 업무를 하다 보면 언젠가는 와인`바`에서 서비스하는 것을 경험해보고 싶은 순간이 온다고 생각합니다. 매장의 메인 공간인 `바`에서 여러 손님들과 소통하며 즐거운 서비스를 진행할 수 있고, 2층의 룸 및 테이블 공간에서는 또 다른 서비스의 경험을 쌓을 수 있습니다. - 함께 할 FOH Team Junior Sommelier분을 찾고 있습니다. - 와인과 서비스, 고객 서비스에 진심이고 소믈리에로 꾸준히 성장할 인재를 구합니다. 인스타그램 공식 계정 / @domaine_cheongdam 캐치테이블 도멘청담 / https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/Domaine_CheongDam
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