담당업무
ㆍ운영팀장 : 외식업 직영매장 운영관리 총괄
ㆍ교육팀장 : 외식업 직영매장 교육점검 총괄
[운영팀]
- 담당 매장 운영관리 (오퍼레이션, 예약 솔루션, 매장인사 등)
- 매장 QSCH 관리 (품질,서비스,청결,위생)
[교육팀]
- 매장 턴어라운드(실사)를 통한 매뉴얼 디벨롭
- 매장 서비스, 오퍼레이션 교육
- 신규 매장 오픈 및 폐점 담당
자격요건
ㆍ외식업 직영점 10곳 이상의 관리/교육팀 총괄 경력자
ㆍ총 외식업 경력 7년 이상
우대사항
ㆍ경력기술서(포트폴리오) 제출자
ㆍ협업 및 원활할 커뮤니케이션에 능한 자
ㆍ업무 실행이 빠르고 계획적인 자