담당업무

1) 유탕면 연구개발 업무
- 신제품개발 업무(봉지면, 용기면 등)
- 신기술 적용 연구(LOW GI 면 연구, Gluten Free 면 연구)
- 면 연구를 통한 국책과제 신청 및 선정
2) 기초실험연구
- Farinogram/Viscogram 분석
- Texture analyzer 분석
- 시제품 및 제품 보존실험
- 신소재 및 기능성면류 연구개발
3) 서류작업
- 수출 통관 서류 지원 업무 (성분표, 식품관련법, Global regulation 검토 등)
- 출시 및 리뉴얼 관련 서류 업무 (SAP등록, PLM, 배합비 관련 서류, 도안, 포장대 규격 등) 

자격요건

- 석사 졸업 이상 (식품, 생명 및 생물, 농축산, 화학 관련 전공)
- HALAL, VEGAN 식품 개발 경험자
- 면류 개발 연구 경력 3년 이상 

우대사항

- 직무 관련 자격증 보유자. (식품기사, 영양사, 위생사 등)
- 국책과제 연구경력이 있는자
- MS Office 활용 능력 우수자 및 외국어 능통자
- 관련 업종에 근무 경험이 있는 자