JOBKOREA

진가와는 360년 전통을 이어오고 있는 진가와 토시오 장인의 면을 기반으로 요리하고 있으며, 일본 총리 훈장 및
국가공인 명인으로 지정받아 일본에서도 인정을 받고 있습니다. 매장에서 사용하고 있는 면은 훗카이도 산 밀가루를
원재료로 3일간의 숙성을 걸쳐 특별한 수연면 조리법으로 탄생됩니다. 2017년도에 역삼 본점, 판교 현대백화점,
대구 현대백화점 3개 매장을 성공적으로 오픈하였으며, 2018년 3월 종로점, 7월 무역센터 현대백화점, 9월 청주점,
2019년도에는 뉴욕 맨하튼에 오픈했습니다. 세계로 뻗어나갈 진가와에서 함께 발전해 나갈 열정적인 쉐프님들을
모집하고 있습니다. 면 요리만이 아닌 사시미, 스시, 튀김, 나베요리 등 다양한 음식도 함께하고 있습니다.