우리는 공정무역(Fair Trade)을 통해 빈곤을 심화시키고 있는 현재의 무역을 빈곤을 해결하는 수단으로 바꾸려고 합니다. 우리는 가난한 사람들이 빈곤에서 벗어나는 것을 가로막는 불평등한 무역 구조가 빈곤의 중요한 원인이라고 생각하며, 무역이 정의롭게 이루어진다면 부를 분배하고 가난을 해결하는 훌륭한 수단이 될 수 있다고 믿습니다. 이를 위해 우리는 대화와 존중에 기초한 파트너십을 통해 소외된 생산자들의 자립을 지원하고, 소비자와 시민들의 지지를 바탕으로 불평등한 무역 구조와 기업 관행에 문제를 제기하며, 순수 공정무역 단체로서 정의롭고 지속가능한 비즈니스가 가능하다는 것을 증명함으로써, 무역을 통해 빈곤을 해결하고자 합니다.

아름다운커피는 소외된 생산자들이 무역을 통해 빈곤에서 벗어나는 세상을 꿈꿉니다. 이익이 아니라 사람과 삶의 지속과 발전이 거래의 이유가 되는 비즈니스를 꿈꿉니다. 그리고 우리와 같이 더 정의롭고 지속가능한 세상을 꿈꾸는 사람들과 연결하고 연대하며, 함께 세상을 바꾸는 공동체를 이루는 꿈을 꿉니다.