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합격자소서

㈜동원홈푸드 2016년 상반기 인턴 화학·에너지·환경합격자소서

합격자 정보

  • 서울4년
  • 식품생명공학과
  • 학점 4.5/4.5
  • 토익 880
  • 오픽 IH
  • 자격증 1개
  • 해외경험 1회
  • 수상 1회
  • 자원봉사 1회
  • 2,924읽음

합격자소서 질문 및 내용

답변
'노숙자에게 건강 식단을 제공하다'
미국 OOOOOO에서 학생 신분으로 거주할 당시, OOO이라는 비영리 단체에서 현지인들과 함께 봉사활동을 했습니다. 봉사활동을 하며 그 나라를 더 깊이 이해하고 새로운 환경에 잘 적응할 수 있었습니다. 참가했던 다양한 봉사 프로그램 중 OOOOOO의 임신한 노숙자들에게 건강한 식단을 제공했던 일이 가장 기억에 남습니다.

저는 6개월 동안 OOOOOO의 임신한 노숙자들의 생활 여건 개선에 목적을 두고 있는 프로그램 HPP에 매주 참가하여 그들에게 올바른 식습관에 대해 교육하고, 건강한 먹거리를 제공하는 일을 했습니다. 제공되는 먹을거리만 챙겨 떠나는 배고픈 노숙자들에게 올바른 식생활의 필요성에 대해 알려주는 일은 쉽지 않았으나, 다른 봉사자들과 함께 지속해서 노력한 결과 그들의 마음을 얻고 봉사를 성공적으로 마칠 수 있었습니다. 마지막 날 노숙자 한 명에게 “더는 쓰레기통을 뒤지며 먹을 것을 찾지 않겠다. 배 속의 아이를 위해 내 건강을 챙기겠다.“라는 말을 들었을 때 느낀 성취감과 책임감을 기억하며 이후 봉사활동을 꾸준히 하고 있습니다.

봉사활동을 하며, 사람들에게 먼저 다가가 손을 내밀며 함께 사는 법을 배웠습니다. 저의 이러한 경험은 가슴속에 작은 불씨를 남겼습니다. 불씨는 다른 곳으로 옮겨붙어 큰불이 되듯, 봉사활동을 통해 얻은 값지고 소중한 경험을 건강한 사회 구현을 지향하고 있는 동원홈푸드의 일원이 되어 함께 공유하고 싶습니다.

글자수 7291,238Byte

답변
'나의 한계에 도전, 마라톤'
대학 진학 후, 불규칙적 생활로 인한 체력 약화를 경험했습니다. 규칙적 생활 습관의 배양과 체력 증진을 목표로 운동을 시작했습니다. 저는 10km 마라톤 대회에 도전하기로 한 후, 함께 할 마라톤 참가자들을 모아 6명의 팀을 만들었습니다. 대회 3개월 전부터 학교 및 주변 산책로를 뛰며 팀원들과 체계적으로 기본 체력을 길렀습니다. 대회 당일, 내리는 비와 처음 도전하는 마라톤에 긴장한 나머지 중간에 포기하고 싶기도 했지만, 자신과의 싸움에서 지기 싫어 뛰다 걷기를 반복하며 68분의 기록으로 완주했습니다. 사람들을 모아가는 과정에서 인간관계와 의사소통의 중요함을 알았고, 함께 같은 목표를 향해 열정을 가지고 노력하는 과정에서의 즐거움, 그것을 달성했을 때 짜릿한 쾌감을 느꼈습니다.

지금은 기록 경신을 새로운 목표로 삼고 운동하며 건강한 땀을 흘리고 있습니다. 마음먹은 대로, 생각한 대로 기필코 해내는 근성을 가지고 있는 저는 동원홈푸드의 Vision 2017 매출 1조 원 달성을 위해 함께 달릴 수 있는 사람입니다. 건강하고 우수한 품질의 동원 제품을 위해 선배, 동료들과 고민하며 함께 성장하는 연구원이 되겠습니다.

글자수 5961,008Byte

답변
첫째, 동원의 책임감을 보았습니다. 수업의 연장으로 아산 공장을 견학한 적이 있습니다. 청결하고 엄격한 관리가 이루어지고 있는 공장의 시스템을 직접 보며 동원의 책임감을 느꼈습니다.

둘째, 동원의 따뜻함을 보았습니다. 저는 복지관에서 시각장애인들을 돕고, 점자책을 제작하는 봉사를 하며 성숙한 사회의 일원, 책임에 대해 배웠습니다. 진정한 가치가 있는 사회공헌을 지속하고 있는 동원에서 함께 따뜻함을 전파하겠습니다.

'언제나 내일을 위한 노력'
화학과로 대학을 진학한 후 식품 분야에 대한 학구열로 식품 과목을 수강했습니다. 식품공학을 복수 전공하며 학부 3학년 때 연구실 생활을 시작했습니다. 호기심으로 시작했던 가식성 필름 소재 개발 실험은 학회에서 포스터 발표라는 좋은 성과를 가져왔고 저의 호기심은 열정으로 진화했습니다. 국민이 믿고 먹는 건강하고 맛있는 제품을 직접 연구 개발하고자 하는 일념으로 대학원을 진학해 다양한 교과목을 열심히 배우고 익히며 연구를 위한 기초 지식과 실무 경험을 쌓았습니다.

소비자가 믿고 먹는 맛있고 건강한 제품을 개발함으로써, 새로운 식문화를 창출하고자 동원홈푸드의 연구분야에 지원합니다.

글자수 5841,010Byte

답변
'배움의 습관'
저의 강점인 배움의 습관은 신제품 개발, 제품의 개선을 위해 언제나 새로운 것을 학습하고 소화해야 하는 연구원에게 가장 필요한 태도라고 생각합니다. 실험실에서 저는 가장 먼저 새로운 기기를 학습하고 사용해본 뒤, 동료들에게 설명해주는 사람입니다. 분석법, 신제품 개발 연구를 진행하며 저의 강점을 발전시켰습니다. 저의 끊임없는 배움의 자세와 목표를 반드시 이뤄내는 도전정신을 가지고 동료들과 함께 노력하겠습니다.

'배움을 통한 성장 : 식품 분석, 기능성 음료 개발'
석사 시절, 기초 연구, 품질 개선, 제품 개발에 대한 지식과 경험을 쌓으며 식품 연구원으로 성장했습니다.

첫째, 5,000종 가공식품의 분석 경험이 있습니다. 식품 내 존재하는 25종의 유해물질 저감화 과제를 성공적으로 끌어낸 경험이 있습니다. 식약처는 식품에 존재하는 유해물질을 저감화 대상 물질로 선정해 위해 평가를 시행하는 과제를 진행했습니다. 저는 과제 책임 연구원으로서, 유해물질 중 하나인 트랜스지방을 주도적으로 분석하며 실험을 수행했습니다. 전처리, 추출, GC-FID, MS 분석 단계를 면밀히 살피며 실험한 결과, 제출 기간 내 완성도 높은 결과물이 탄생했습니다. 모든 가공식품의 특성과 분석법을 익혔으며 협업하며 과제를 완수하는 방법도 배웠습니다.

둘째, 보릿겨 추출물을 함유한 식음료 개발 연구를 진행했습니다. 곡류 가공 부산물인 보릿겨에는 생리 활성 기능과 관계있는 파이토케미컬이 함유되어있습니다. 저는 보릿겨를 고부가가치화하는 연구의 일원이 되어, 다양한 조건으로 전처리한 보리 추출물의 항산화 및 풍미 분석 연구를 진행했습니다. 겉보리의 효능을 검증한 뒤, 추출물을 함유한 보리 음료 시제품 ‘OO보리’에 다양한 식향을 첨가해 기성품과 차별화를 두었습니다. 항산화, 항비만 효과와 더불어 개선된 관능성 덕분에 ‘OO보리’는 관능 평가 및 선호도 조사에서 20대 여성 패널이 가장 선호하는 제품이 되었습니다. 유연한 사고력으로 새로운 보리 음료를 개발했던 경험을 활용하여 동원의 또 다른 가치창출에 기여하겠습니다.

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