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경험과 눈썰미가 필요한 외식 프랜차이즈 기업

2018-05-31 20:11 조회수 78 Tag #모닥홀딩스 #SBA우수기업 #프랜차이즈 #컨텐츠 #소셜커머스

 

 

 

 

 

모닥홀딩스


심성보 이사

  

(사진=잡코리아)

 

미니인터뷰

 

안녕하세요. 모닥홀딩스에 재직 중인 심성보 이사입니다. 예비 창업자들을 위한 가맹 상담을 비롯, 체인점 관리 및 직영점 관리와 인사 업무, R&D, 신사업 등 여러 업무를 담당하고 있습니다. 모닥홀딩스에 입사하면 맛집 투어를 각오하셔야 합니다. 해외 출장도 잦아서 훨씬 많은 것들을 직접 보고 듣고 맛볼 수 있다는 장점이 있어요. 또한 신사업이나 소자본창업 브랜드 개발 등에 많은 투자를 진행하고 있으므로, 열정과 애사심이 넘치는 분들이라면 누구라도 환영입니다.

 

맡고 계신 업무에 필요한 역량은 무엇인가요?

 

외식 프랜차이즈 특성상 ‘경험’이 가장 중요합니다. 서비스업종에 근무를 했거나 직접 운영한 경험이 있다면 도움이 됩니다. 그다음으로 중요한 것은 센스입니다. 흔히 말하는 ‘눈썰미’가 좋아야 디테일한 부분을 많이 볼 수 있습니다. 이것은 꾸준한 관심과 노력으로 갖출 수 있습니다. 마지막은 ‘누구보다 빠르고 정확한 정보력’입니다. 저도 해외 시장 분석, 세미나, 다양한 인프라를 통한 학습 등으로 급격한 트렌드 변화를 눈여겨보기 위해 항상 노력하고 있습니다.