- 2017 수요미식회 메밀국수편 선정 - 2018 미쉐린가이드 서울 빕구르망 선정 - 2019 미쉐린가이드 서울 빕구르망 선정 - 2020 미쉐린가이드 서울 빕구르망 선정 - 2021 미쉐린가이드 서울 빕구르망 선정 - 2022 미쉐린 가이드 서울 빕구르망 선정 -2023 미쉐린 가이드 서울 빕구르망 선정 -2024 미쉐린 가이드 서울 빕구르망 선정
★2018년부터 5년 연속 미쉐린가이드 서울 빕구르망에 선정★ 일식 분야에서 다양한 경험을 쌓은 남창수 쉐프의 소바 전문점
[소바 미나미] 안전한 재료, 정직한 조리, 건강한 요리를 바탕으로 매일 자자제면을 생산하며, 일본식 소바를 대중적으로 판매하고 있는 소바 전문점입니다. 2012년 서울 서초동 오픈직후부터 큰 화제를 불러일으켰으며, 2018년 미쉐린가이드 서울 선정을 시작으로 6년 연속 미쉐린가이드에 선정되었으며, 2022년 [신사동] 미나미 도산공원2호점을 오픈했습니다.
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