코바코는 돈까스 우동 초밥&롤 전문 프랜차이즈로 코를 박고 먹을 만큼 맛있다해서 코바코입니다. 1999년 법인설립 이후 정직과 신의를 바탕으로 고객중심, 이윤창출, 나눔을 경영이념으로 실현하고 고객으로부터 인정받는 기업이 되고자하는 열망으로, 회사내부는 물론 고객이 있는 전국 가맹점 현장에서 처음부터 잘하자란 슬로건을 실천하며 고객사랑을 실천하고 있습니다. 코바코는 음식의 기본인 맛을 최고의 자랑으로 생각하고 있으며, 맛과 써비스로 고객에게 감동을 드리고자 합니다. 또한 가맹점에는 이미 구축된 24시간 의사소통시스템을 비롯하여 회사의 기본적인 프랜차이즈 운영시스템으로 상호 윈윈을 실천하고 있습니다.