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인주 바리스타) `인주 한옥점`에서 바리스타팀원 2명을 모집중에있습니다. 안녕하세요. 인주 바리스타팀 총괄 김주현 입니다. 먼저 우리 인주와 바리스타팀에 대해서 소개를 간단하게 드린후, 우리가 바라보는 인재상과 근무조건을 투명하게 말씀드리겠습니다. --------------------------------------------------------------------------------------- 우리 인주는 2020년 10월 `아산시 인주면 아산만로 1608` 에서 시작 된 [인주 한옥점] 을 시작으로 2021년 4월 [인주 구성원] 12명으로 확장 2021년 6월 BTV 중부뉴스 아산 쪽파.쌀이 맛있는 빵 인주카페 선정 2022년 10월 한국국토정보공사 전국 추천카페 대전.세종.충남 지역 선정 2023년 4월 [인주 구성원] 18명으로 확장 2023년 5월 `아산시 배방읍 호서로 272` 인주의 두번째 매장인 [인주 필드점] 2023년 10월 [인주 구성원] 24명으로 확장 2023년 11월 [인주 키친팀] 활성화 2024년 1월 [인주 로스팅 사업부] 개설 및 원두 납품/내수 시작 2024년 2월 `아산시 모종북로62번길 15` 인주의 세번째 매장이자 첫번째 직영매장 [인주 마샹스점] 2024년 4-5월 [인주 로스팅 사업부] 확장 및 증설 예정 우리 인주 바리스타팀은 2023년 4월 인주 바리스타팀 형성 2023년 5월 팀내부 첫 Q-GRADER [PAUL_KIM] 취득 2023년 5월 두번째 매장 [필드점] 바리스타팀 형성 2023년 6월 분기별 팀 내부 기초 커피교육 첫 시작 2023년 7월 분기별 팀 내부 필기.실기 평가 첫 시작 2023년 10월 바리스타팀 내부 교육생/팀원/바리스타/책임자 체계 정리 2023년 11월 콜드브루 제조 및 판매 2023년 12월 로스팅사업부 준비 2024년 1월 인주 바리스타 전체 미팅 2024년 1월 월별 내부 커핑 첫 시작 2024년 1월 내부 바리스타 심화 교육 첫 시작 2024년 1월 로스팅사업부 시작 2024년 1월 `인블렌딩` 출시 -김주현 바리스타 2024년 1월 `주블렌딩` 출시 -정승일 바리스타 2024년 1월 첫번째 원두 납품업체 `제과OO` 계약 2024년 1월 KTCT 대회 준비 팀원3명 참여 2024년 1월 두번째 원두 납품업체 `스무OO` 계약 2024년 2월 매장 내 원두 판매 시작 2024년 2월 세번째 매장 [마샹스점] 바리스타팀 형성 2024년 2월 팀내부 Q-GRADER 준비 팀원2명 참여 2024년 2월 GSC 커핑 대회 준비 2024년 3월 (예정) `아산블렌딩` 준비중 2024년 3월 (예정) 로스팅사업부 확장 준비중 2024년 3월 (예정) KCL 커핑 대회 준비중 지점별 사용장비와 악세사리 [한옥점] 라마르조꼬 리네아 클레식 빅토리아 아르두이노 미토스원 메저 로버S 일렉트로닉 페사도 BT툴 아카이아 [필드점] 달라코르테 XT 클래식 54mm 빅토리아 아르두이노 미토스원 x2 메저 ZM 안핌 SCODY1 페사도 BT툴 아카이아 스트롱홀드 S7PRO X 소닉더치 슈퍼소닉 S1 [마샹스점] 라마르조꼬 GB5 말코닉 K30 VARIO x2 페사도 BT툴 펠리시타 인주는 하나의 한옥 카페에서 시작하였지만, 젊은 전문가들이 모인 회사로 단기간에 많은 성장을 이루고 있는중이며, 전문성을 기반으로 바리스타팀/키친팀/베이커팀을 운영중에 있습니다. 각기 다른 재능과 개성을 가진 20여명의 인재들이 대표와 함께 인주를 이끌어가고 있으며, 개인의 성장이 곧 인주 전체의 성장이라는 마인드로 진지하게 하지만 즐겁게 업에 임하고 있습니다. `인주를 즐기는 것 만으로도 세상에 선한 영향력을 끼치게 하자.` 인주가 잊지 말아야 할 우리들의 슬로건 입니다. --------------------------------------------------------------------------------------- 빠르게 성장을 하는 만큼 더 많은 인재를 찾아가는 중 입니다. 인주에서의 바리스타팀은 매장에서 근무를 하는 것 에서 끝나지 않고, 커피의 대해 더 깊게 공부를 하여 대회 준비를 하거나 , 자신만의 새로운 메뉴를 개발 해보거나 새로운 매장 운영을 경험해보고 관리를 맡아보는 등 우리 인주의 구성원이 관심 있어하는 분야와 잘하는 분야를 더 키워 나가는 것에 중점을 두고 있습니다. 매장에서의 바리스타팀 분위기 또한 수직적인 직급의 명령체계보단 수평적이고 자유롭게 의견을 내고 서로가 서로에게 피드백을 줄수있는 분위기를 모두가 만들고있고 사람이 중요하다는 가치관을 가지고 서로 배려하고 존중하는 문화를 만들어가고있습니다. 전문적인 커피가 처음이여도 좋습니다. 다음을 위해 무엇을 해야할지 몰라도 좋습니다. 이 업을 사랑하고, 다음을 기대하고 설레하는 마음만 있다면 망설이지 말고 지원 바랍니다. --------------------------------------------------------------------------------------- `충남 아산시 인주면 아산만로 1608` [인주 한옥점] 에서 바리스타 팀원을 구하는중 입니다. 총 2명의 팀원을 구하는 중이며 아래는 근무조건과 그외 질문이 많이들어온부분들입니다. *한옥점 출근날짜 관련 - 바로출근가능하시면 더 좋습니다. *급여 월240만원(세전)부터 ~ 면접후 결정 - 커피에 대한 지식이나 센서리 혹 대회경험,매장운영경험 등 면접후에 급여는 변동될수있습니다 *연봉 협상 관련 - 따로 연봉 협상 주기는 없습니다. 늦어도 1년에 한번씩 은 하지만 구성원들이 노력한 것과 얼마나 성장하였는지 무엇을 했는지에 따라 주기 상관없이 연봉 협상을 진행 하고 있습니다 *점심식사 제공 -평일/주말 점심은 계약해둔 식당 이용하시면 됩니다 *월 7회휴무(연차포함) -1년차까지는 연차12회이며 월6회휴무+연차1회 총 월휴무 7회입니다 1년차 이후부터는 연차15회이며 비수기때 3-4일 휴가를 보낼수있게끔 노력중입니다 *주말,공휴일 근무 관련 -특별한 사유가 있는 경우를 제외하고는 구성원 모두가 주말.공휴일 출근을 하고있습니다. 월1회는 구성원들이 가족.연인.친구와의 시간을 가질수 있도록 노력중입니다. *회사내에 행사 관련 -`분기 별 마지막 주 월요일` [인주 Fighting day] 한옥점과 필드점 구성원 모두가 조기마감을 한뒤 회식을 진행합니다. -`매년 10월26일` [인주 주년행사] 구성원 모두가 재능기부나 봉사활동 등을 진행합니다. 위 내용을 전부 읽어보신후 이력서 제출해주시면 감사하겠습니다. 면접또한 무거운자리가 절대 아니고 대화를 나누어보는 자리라고 생각해주시고 편하게 와주셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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