INSPIRE Entertainment Resort Culinary 부문: Demi Chef De Partie (중식 4년+) ㈜인스파이어인티그레이티드리조트는 2015년에 설립된 회사로 자본금 409억 965만원 사원수 2,000명 규모의 외국계(외국 투자기업)입니다. 인천광역시 중구 공항문화로 127(운서동, 인스파이어)에 위치하고 있으며, 복합리조트-5성급 호텔, 외국인전용카지노, 다이닝 시설, 리테일 시설, 아레나, 물놀이시설사업을 하고 있습니다. [Mohegan INSPIRE Entertainment Resort]
[Spirit of Aquai]
인스파이어는 모히건 가족으로서 Aquai 정신에 따라 즐겁게 일하며 역량을 펼쳐 나갈 팀 멤버들을 진심으로 환영합니다. Job Title: Culinary - Demi Chef De Partie (중식 4년+) [HR Talk] INPSIRE Entertainment Resort의 Culinary 부서에서 Demi Chef De Partie 업무 담당할 분을 채용합니다. DCDP 는 확립된 레시피와 고품질 기준에 따라 조리, 위생, 식자재 원가 관리, 직원 교육 및 기타 업무를 담당합니다. 최소 4년 이상 5성급 호텔 및 대규모 복합 리조트 등의 업장에서 근무해보신 분에 한하여 지원 가능하며, 글로벌 호텔 체인 및 럭셔리 호텔, 국제 행사 등의 경험이 있으신 분은 우대합니다. 자세한 사항은 아래의 Job Description을 참고해 주시기 바랍니다. Position Summary: The Demi Chef de Partie is a key role within a professional kitchen specializing in kitchen. Working under the supervision of the Head Chef or Sous Chef, and CDP, the Demi Chef de Partie is responsible for the preparation, cooking, and presentation of dishes in accordance with established recipes and high-quality standards. This role requires a strong culinary skill set, attention to detail, and the ability to work efficiently in a fast-paced environment. A Demi Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs, and given instructions, assisting the CDP in training team members. The role participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen. Skills and knowledge include culinary education, basic cost control understanding, basic communication, leadership skills, and computer skills. May assist in monitoring payroll costs & overtime. Responsibilities include supervising hourly cooks. Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. Primary Duties and Responsibilities:
Minimum Education and Qualifications:
Physical Demands and Work Environment:
This is not necessarily an exhaustive list of all responsibilities, requirements or working conditions associated with this job. INSPIRE Integrated Resort reserves the right to make changes to the above job description whenever necessary. [상세 직무기술서 및 지원방법] 인스파이어 채용 홈페이지(Workday)에 국영문 통합 이력서(word 또는 PDF)를 제출하여 직접 지원 [지원시 유의사항] ‘채용 절차의 공정화의 관한 법률(이하 채용절차법)’에 의거하여, 1)자격증, 학위 등 증빙자료는 추후 요청 시 제출하게 됩니다. 2)이력서에 주민등록번호, 가족사항 등의 개인정보를 기재하지 마시기 바랍니다. 3)장애인 및 보훈 해당자는 관련 법에 의거, 우대합니다. (추후 증빙 제출) *당사는 ‘채용절차법’에 의거, 채용 과정 중 업무와 무관한 일체의 개인신상정보를 묻거나 요구하지 않습니다. * [채용일정] ~ 채용 시 마감(서류 제출 순으로 검토되며 빠르게 채용이 마감될 수 있습니다.) [채용과정] 서류전형 -> 채용담당자 인터뷰 -> Business 인터뷰(2회 이상) -> 평판조회 -> On-Boarding (상황에 따라 인터뷰 절차가 추가 및 변경될 수 있습니다.) [인재모집 업체 관계자는 아래 내용을 주의하여 읽어주세요] Inspire Integrated Resort Co., Ltd.,는 오픈 된 포지션에 대해 의뢰하지 않은 인재모집업체(헤드헌터, 서치펌 등)의 도움을 받지 않습니다. 해당 포지션에 대한 유효한 서면 의뢰 요청 없이 인재모집 업체가 자의적으로 당사의 직원에게 제출한 모든 이력서는 당사의 재산으로 간주됩니다. 또한 기존에 당사와 계약이 체결된 인재모집업체라 하여도 직접적으로 서면 의뢰한 직위에 대해서만 유효하며, 그렇지 않을 경우 대행업체가 추천하여 당사가 고용한 후보자가 있더라도 수수료가 지급되지 않음을 유념하여 주시기 바랍니다. |