담당업무

ㆍ주류 원부재료 처리 방법 개발 및 가공 공정 개발  

ㆍ주류 생산, 품질관리, 포장에 관한 개선된 방법 및 기술 개발

ㆍ주류 주질 및 품질 개선하고 개량하기 위한 방법 연구

ㆍ주세법, 식품 위생법 및 관련법규 역량 구비

ㆍPilot 설비 설치 관리

ㆍ조직관리 및 팀원 관리 

자격요건

ㆍ학력 : 대졸이상

ㆍ경력 : 최소 10년 이상

   - 식음료 및 주류 관련 실질적이고, 주도적인 업무 경력 보유하신 분

우대사항

ㆍ학력: 화학(공학), 생물(공학), 미생물, 식품(공학), 발효/식품 관련 석사 학위  

ㆍ주류, 음료 등 식품 제품 및 공정 개발 경험

ㆍ장류 제품 개발, 공정 개발 경험

ㆍ곰팡이류 전공자