Japanese Casual Restaurant WATAMI 는 (주)지엔에스와타미에프앤비서비스가 운영하는 대한민국 최초의 일식 캐주얼 레스토랑입니다.

1. 브랜드 이념 : 고객으로부터 세상에서 가장 많은 감사를 모으는 기업

2. 브랜드 컨셉
① 이쇼쿠야 (居食屋) - 장소 [居(i)], 음식 [食(shoku)], 레스토랑 [屋(ya)]의 합성어
② 따뜻하고 친근하며, 합리적인 가격에 즐길 수 있는 스타일리쉬 한 일본식 캐주얼 레스토랑

3. 차별화 포인트
‘이쇼쿠야 와타미’는 기존 일식집의 ‘술’ 이 아닌 ‘일본 음식’이 중심이 되는 국내 최초의
정통 일본식 캐주얼 레스토랑을 표방함
`현재 숯불꼬치구이와 일본정통 요리가 맛있는 이자카야` 컨셉으로 진행중 입니다.

4. 메뉴 경쟁력
① 오리지날리티- 일본에서 즐기는 정통 일본요리와 같은 맛을 제공
② 고품질 수제 요리 - 가공품을 배제하고, 손으로 직접 준비한 시간과 노력이 깃든 음식 제공
③ 다양성(와타미의 최대 경쟁력) - 총 120여가지 메뉴(음료 포함시 210개)를 제공, 연간 6회 메뉴 리뉴얼