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SteinDorf 회사 및 브랜드소개]

SteinDorf(한글 명: 슈타인 도르프)는 소규모로 정통적인 방법에 의거 맥주를 직접 제조하는 Craft Beer Brewery입니다.

SteinDorf는 오직 몰트 물 홉 효모만을 원료로 제조토록 하는 소위 Reinheitsgebot라고 하는 독일 맥주 순수령에 의거 충실하게 빚은 맥주를 엄선한 재료로 요리한 맛있는 음식과 함께 제공하는 Brewpub입니다.

SteinDorf는 서울 시내에 있는 유일한 호수인 석촌호수 옆 오로지 Craft 맥주 만을 위한 방이동 맛골에 위치한 신축 건물의 편안하고 깔끔한 분위기 속에서 독일식 정통 맥주와 맛있는 음식을 제공하고자 석(Stein)촌(Dirf) 양조장(Brau) SteinDorf Brau
라는 이름으로 출범하였습니다.

SteinDorf는 단순히 새로운 것 보다는 한 단계 높은 제품과 서비스로 만나기 편하고 깔끔한 분위기에서 맛있는 음식과 함께 맛있는 맥주를 즐기며 대화를 나누는 만남의 장이며 새로운 맥주 문화의 맛과 멋을 경험하는 명소가 될 것입니다.

SteinDorf가 제공(offering)하고자 하는 제품과 서비스의 모든 것들은 이러한 기본적이고 유기적인 회사의 설립 목적을 실현하도록 끊임없이 개발과 혁신을 통하여 구현토록 노력해 나갈 예정입니다.

SteinDorf는 이웃 음식점들 및 지역사회와 상호 유기적인 협럭을 통하여 성장 발전해 나갈 것이며
Craft 맥주 관련 산업에 기술과 경험을 공유하여 더불어 성장함으로써 장기적으로는 국가 경제 발전에도 기여할것입니다.