대하수산식품은 시푸드 전문 프랜차이즈 기업으로써 몸에 좋은 명태, 코다리요리를 전문적으로 개발하여 매콤코다리조림 전문브랜드 '코다리쉐프아저씨'가 대표 브랜드입니다. 명태,코다리 요리는 다이어트에 좋고, 탁월한 해독작용과 눈과 뼈의 기능을 강화시켜, 우리 조상들로부터 지금까지 널리 사랑받아온 건강에 참 좋은 보양 생선입니다. 대하수산식품의 대표 브랜드 매콤 코다리조림이 대표 메뉴인 '코다리쉐프아저씨'는 청양 고추를 우린 맑은 매운맛으로 유명하며 스트레스 해소에 좋고, 남녀노소 나이 불문하고 누구나 즐길 수 있어 모두에게 사랑받는 브랜드로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 대하수산식품은 몸에 좋은 음식만을 고집하고 믿을 수 있는 탄탄한 기업으로 여러분들 곁을 지키겠습니다.

Mission

고품질의 맛있는 코다리 요리를 합리적인 가격에 제공 / 가맹점이 살아야 본사가 산다 / 최고의 보람과 대우를 받는 직원과 회사

Vision

국내에 가장큰 코다리 요리 전문점 '코다리아저씨' / 3년 이내 500개 점포 연간 코다리 판매량 1억마리 이상 / 2017년 150개 매장 150억 매출 세전이익 30억원 달성 / 가맹점+본사+모든 임직원이 행복+보람+자부심 지수 100%

Core Values 핵심가치

고객에게 맛있고 즐겁고 행복한 경험제공 / 핵심가치 최고의 서비스 주방 + 홀 + 화장실의 깨끗함 / 투자대비 높은 수익률 달성 / 상생 혁신 성장을 목표로 갖고 있습니다.