1988. 03. 26 월간 제과제빵 등록(등록번호 라-3513)
　　　04. 06 월간 제과제빵사 사무실 개업(서울시 중구 인현동 2가 50-2)
　　　07. 01 국내 최초의 제과제빵 관련 종합전문지 월간 제과제빵 창간호 발행
1990. 10. 08 서울 강남구 삼성동 123-9번지로 사무실 이전
　　　11. 13 도서출판 민문사 설립(등록번호 제16-376호)
1992. 10. 01 국내 최초의 제과제빵 전문사전 빵. 과자 백과사전 발간
　　　　　　 이후, 최신 프랑스 빵, 과자대전, 제과제빵 기능검정 앙금과 화과자
　　　　　　 양과자의 세계 빵의 세계 커피의 세계 등 제과제빵 관련 전문서적 다수 발간
1993. 09. 25 월간 제과제빵사를 주식회사 비앤씨월드로 법인전환
1994. 01. 21 도서출판 민문사를 (주)비앤씨월드로 통합
　　　03. 01 홈메이드베이킹 잡지 Sweet 창간호 발행
　　　　　　 (등록번호 마-2154, 격월간 3회 발행후 휴간)
1995. 10. 14 서울 강남구 삼성동 10-21번지 현 사옥으로 이전
1997. 10. 04 최두리 슈거아트의 세계 발간 후 2001년도까지 베이킹 테크놀로지
　　　　　　 제과제빵 과학 제과제빵 이론특강 제과제빵 실기특강 제과제빵 재료학
　　　　　　 최고급 프랑스과자 프로를 위한 제빵 테크닉 베이커스 핸드북123
　　　　　　 과자를 완성하는 데커레이션 테크닉 초콜릿의 세계 등
　　　　　　 제과제빵 관련 전문서적서 지속 발간
2001. 06. 05 고바리 요시오초청 최고급 프랑스 과자 세미나를 시작으로 9월 3~4일
　　　　　　 쿠라다 히로카즈 초청 제빵세미나 등 기술지도사업 추진
　　　08. 15 전국 학생 케이크 데커레이션 대회 ACADECO 창설, 제1회 대회 개최
　　　　　　 제과제빵 전공 학생 기능 향상을 위해 매년 개최 예정
2002. 02. 22 초콜릿의 세계 발간 (한국제과기술경영연구협의회 저)
　　　04. 22 유로뺑 2002 및 파리 벨루이 제과학교 연수단 37명 파견
　　　05. 24 요코타 히데요 초청 초콜릿 공예 세미나 개최
　　　06. 25 자사 웹 사이트 www. bncworld. co. kr 오픈 (제3차 수정분)
　　　09. 05 서울시 강남구 논현동 39-3번지 현 사옥으로 이전
　　　　　09 빈센트 초청 천연발효세미나 개최
　　　　　10 베이커스 공개포럼 개최 - 작업 공정 개선
　　　10. 03 제2회 전국 학생 케이크 데커레이션 대최 개최
2003. 02. 19 동경제과학교, 일본과자전문학교 체험 입학 연수단 파견
　　　05. 20 이종열의 슈거 아뜨리에 발간
　　　06. 19 박철수의 명품 양과자 발간 및 기념 세미나 개최
　　　07. 03 베이커리포럼 - 인력문제 해결을 위한 연구결과 공개포럼 개최
　　　09. 20 박근성저 화과자 대계 발간
　　　　　27 제3회 전국 학생 케이크 데커레이션 대회 개최
　　　10. 01 프랑스 르 꼬르동 블루, 독일 바인하임 제과학교 연수단 33명 파견
2004. 02. 18 제2기 일본 제과학교 체험입학 연수단 파견
　　　04. 02 마쓰바라 유키치 초청 샌드위치 세미나 개최
　　　　　16 베이커리포럼 제3차 주제 ‘경쟁력 있는 오너쉐프가 살 길이다’ 선정
　　　06. 09 쯔지야 코지 초청 창간 16주기념 초코릿 세미나 개최
　　　09. 09 빈센트 브르레 초청 자연발효빵 세미나 개최
　　　10. 02 제4회 전국 학생 케이크 데커레이션 대회 개최(빵부문추가)
　　　　　03 제4회 전국 학생 케이크 데커레이션 대회 개최(케이크부분)
　　　12. 20 월간제과제빵을 “파티시에”로 변경
2005. 02. 22 동경제과학교, 일본과자전문학교 체험 입학 연수단 파견 등
국내 제과제빵 산업 발전을 위한 발간사업과 지원사업 진행
2021년 현재 33년간 전문잡지 <파티시에> 및 전문 실용서 지속 발행