2000. 03 직영1호점 개점 (1/2F - 50평)
세계 최고 아이스크림 원료 MEC3사와 국내 총판 계약
2001. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관
05 직영2호점 개점
　 09 유럽일대 현지 시장조사
2002. 국내 테스트마케팅 및 신제품 개발, ‘후르츠젤라떼리아’ 사명 변경
2003. Italy 아이스크림 국내 기호에 맞게 제품개발 완료, ‘후르츠젤라떼리아’ 프랜차이즈 사업 시작
2004. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관 / 기술교육(MEC3사 출시)
03 국내 최초 북경 진출
2005. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관 / 기술교육 (MEC3사 출시)
05 한국경제TV "생방송 창업정보센타" 방영
05 제2회 대한민국 창업 & 취업 박람회 참가
07 부산 광안리(80평) 까페젤라떼리아 개점
2006. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관 / 기술교육 (MEC3사 출시)
03 제 2006 프랜차이즈 서울 참가
05 2006 부산 BEXCO 식품 창업 박람회 참가
07 MEC3 KOREA로 사명 변경
12 SK 텔레콤 마케팅 협력 제휴
2007. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관 / 기술교육(MEC3사 출시), 서울경제보도
02 부산 신개금점 개점
03 강남CGV점 개점 / 강릉 이마트점 개점
04 용인 죽전점 개점 / 부천 범박점 개점
05 부산 아시아드점 개점 / 평택역점 개점, 한국경제TV "창업정보센터"방송
06 커피전문점 프랜차이즈브랜드 할리스 커피 에 아이스크림 원료 공급
남양주 덕소점 개점, 진주 경상대점 개점, 부산MBC "떳다 통하는 TV"방송
07 창원점 개점 프라이데이 콤마 보도
09 광주 풍암점 개점
10 대구 동성로점 개점 / 미국 LA진출
12 미국 뉴저지점 개점
2008. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관 / 기술교육(MEC3사)
커피전문점 프랜차이즈브랜드 할리스커피, 이디야커피등에 아이스크림원료 공급
02 아이스빈이라는 브랜드네임으로 아이스까페라는 테마를 가진 신규브랜드 런칭
03 부산 경성대점(90평) 개점, 대구 시지아너스점 개점, 천안 성거점 개점
서울경제신문 이 사람이 돈버는 법 기사보도
05 의정부점 개점, 군포 한세대점 개점, 전주대점(60평) 개점
06 부산 해운대점 개점, 잠실 신천점 개점, 분당 야탑점 개점
09 경남 양산점 개점, 의정부 신흥대점 개점
10 약수점 개점
12 부산 하단점 개점, 중국 남경점 개점
2009. 01 이태리 리미니 아이스크림 박람회 참관 / 기술교육(MEC3사 출시)
02 예술의전당점 개점
04 인하대점 개점
05 경희대점 개점, 남천점 개점
06 포항시청점 개점, 메트로자이점 개점
07 서산점 개점, 안산 상록수점 개점, 세종대점 개점
08 울산 달동점 개점, 연신내점 개점, 부산 센텀점 개점, 진해점
10 포항 북구점 개점, 장안점 개점
11 원주 단구점 개점
2010. 01 이태리 리미니 젤라또 박람회 참관 / 기술교육(MEC3사 출시)
2010~2021 매년 이태리 리미니 젤라또 박람회 참관 및 서울 커피엑스포 / 서울카페쇼 참가
2022 TOTAL MACHINE 베이커리/카페/젤라떼리아 장비 판매 컨설팅 브랜드 출범
2023 서울 커피엑스포 참가 / 서울 카페쇼 참가