건국대학교 RIC
(바이오 식·의약 연구 지역혁신센터)

- 식품위생검사기관 운용(식약청지정 60호)
․ 중부권 지역 산업체 제품분석
․ 제품컨설팅 및 애로사항해결
- 시험생산동 운용으로 식·의약품소재 공정개발 및 상품화 지원(One-stopService)
․ 독립 공장동(학교지원)
․ 20억원 내외의 생산설비구축
- 천연소재 활용한 식의약품 개발지원
․ 난치성 질환 개선용 천연소재
․ SPF동물실,첨단분석실 구축


식품 분석 및 소재 개발을 위한 One - Stop Service


◈ 센터 주요(특화) 사업 내용
- 시험생산동 구축으로 중소업체의 식품 및 의약품 소재 공정개발 및 상품화 지원
- 제품 분석지원을 위한 위생검사기관 운영
- 천연소재를 이용한 식품 및 의약품소재 개발 지원
- 미래 지향적 첨단 바이오 분석과 창업지원

■ 식약청 지정 식품위생검사기관 운영
건국대 바이오식의약연구센터는 식약청으로부터 인증받아 기 구축한 분석장비와 인력으로, 식품 또는 원료에 대한 자가품질검사 및 영양성분, 미생물 등 분석을 지원하고 있다
- 식품이화학분석 - 식품미생물분석
- 영양성분분석 - 중금속분석
- 그 외 식품공전 기준규격에 의한 다양한 분석

■ 식품 및 생물제품의 발효/추출에서 건조공정까지 (시험생산동)
미생물을 배양후 세포와 배양액을 분리하여, 배양액을 정제 및 농축후 건조하는 일련의 공정을 통해 제품을 제조한다.
두류, 약초, 버섯 등 일반적으로 식용가능한 물질을 추출조를 통해 추출, 압착여과기를 이용하여 추출물과 액을 분리, 진공농축조를 이용하여 농축 후 분무건조기를 통해 건조하여 분말을 제조하는 일련의 공정으로 해당 생산업체들에게 지리적으로 유리하며, 본 센터에서 One stop 서비스가 가능하다.

■ 제조에서 제품분석까지 One-stop service 지원
업체(제조의뢰) → 제품제조(시험생산동) → 자가품질검사(식품위생검사기관) → 업체(제품)